Japanese curry tanpa bumbu instan. Resep Japanese curry tanpa bumbu instan. Bumbu kari instan (curry roux) cukup susah didapat. Dengan bubuk kari yang dijual di pasaran, sudah cukup untuk membuat kari jepang.
Saya selalu membuat bumbu kari Jepang sendiri, rahasianya pada apel dan madu yang wajib ada. Have a taste of these delicious Japanese curry buns! The buns are crispy on the outside, soft and fluffy on the inside and filled with mild curry.
Anda sedang mencari ide resep japanese curry tanpa bumbu instan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese curry tanpa bumbu instan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese curry tanpa bumbu instan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese curry tanpa bumbu instan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Japanese curry tanpa bumbu instan. Bumbu kari instan (curry roux) cukup susah didapat. Dengan bubuk kari yang dijual di pasaran, sudah cukup untuk membuat kari jepang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese curry tanpa bumbu instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Japanese curry tanpa bumbu instan menggunakan 18 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese curry tanpa bumbu instan:
- Gunakan Untuk saus kari.
- Gunakan Bawang bombay ukuran bola tenis, 2 butir. Iris halus.
- Gunakan 2 sendok makan Tepung terigu serba guna,.
- Sediakan 1 sdm kari bubuk yang tidak terlalu tajam rasa karinya (mild).
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Gunakan 1 sdm saus/ kecap inggris (worcestershire sauce).
- Sediakan 3 sdm cokelat batangan yang sudah dicincang halus.
- Gunakan Shoyu halal (resep di deskripsi).
- Sediakan Garam, gula, penyedap.
- Siapkan Sayuran untuk isi kari (wortel dan kentang. Bisa dikreasikan).
- Sediakan Optional: 2 sdm minyak bawang merah.
- Sediakan Pelengkap, chicken katsu:.
- Sediakan 1/2 ekor dada ayam, iris setebal 1 cm.
- Gunakan Garam, lada.
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas, beri sejumput garam.
- Ambil 250 gram tepung panir (panko, bkn tepung roti barat yang halus).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kimbab Simple Sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selai.n udah Halal MUI, tanpa pengawet dan penyedap rasa juga 👍. Iris halus • Tepung terigu serba guna, • kari bubuk yang tidak terlalu tajam rasa karinya (mild) • margarin • saus tomat • saus/ kecap inggris (worcestershire sauce) • cokelat batangan yang sudah dicincang halus Kari ala jepang :Bawang (merah, putih, bombai)Ayam (optional)Kari instan indofoodSayuran (Wortel, Kentang)Bumbu (Royko, gula, lada putih bubuk)Tepung tapioka Anda tinggal menumis bahan-bahan bersama bumbu dan menambahkan air. Namun kare Jepang dari bumbu buatan rumah juga tak sulit dibuat, kok. Lihat juga resep Curry jepang instan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Japanese curry tanpa bumbu instan:
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, tumis dengan api sedang sampai kecokelatan.
- Setelah bawang bombay layu, wangi, dan cokelat, masukkan bubuk kari.
- Cukup 2-5 menit di atas api, masukkan margarin hingga leleh. Lalu campurkan tepung terigu untuk membuat adonan kental (curry roux).
- Matikan api. Masukkan cokelat (saya pakai dark cooking chocolate merek colatta. Bisa diganti cokelat bubuk biasa yang ditambahkan gula kemudian), saus tomat (saya pakai del monte), dan saus inggris (saya pakai merek sedap wangi). Aduk rata. Dengan panas yang tersisa, aduk hingga cokelat meleleh.
- Nyalakan api sedang. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dicampur. Agar tidak ada gumpalan adonan. Bisa dicampur susu sapi untuk rasa yang lebih lembut dan mendalam. Hingga total air yang dimasukkan 500ml..
- Masukkan kentang dan wortel, rebus hingga empuk.
- Setelah sayur empuk dan saus mendidih, bumbui dengan shoyu halal (campuran kecap asin merek maggi dan lee kum kee saus seafood dengan perbandingan 1:1 dan secubit gula. Sangat mirip) 2 sdm, garam, gula, dan penyedap (apabila menggunakan). Apabila ingin, masukkan 2 sdm minyak bawang merah di tahap ini. Ini kesukaan keluarga saya. Menambah kedalaman rasa. Tidak akan terasa seperti kari tradisional, kok..
- Matikan api, biarkan dingin kurang lebih 6 jam agar rasa saus lebih meresap. Bisa langsung dikonsumsi setelah matang. Tapi akan lebih enak ketika saus diinapkan. Seperti ketika kita masak opor, rawon, atau rendang. 😌.
- Selagi menunggu bumbu kari meresap dengan sausnya, buat chicken katsu..
- Lumuri ayam dengan garam, lada, dan penyedap.
- Balurkan ke tepung terigu. Tipis saja, asal merata..
- Celupkan ke kocokan telur, kemudian baluri tepung panko. Semakin banyak panko dalam wadah untuk membalur, akan lebih baik panko menempel. Maka dari itu saya menyebutkan 250 gram tepung panko. 😀.
- Chicken katsu yang sudah dibuat, bisa digoreng setengah matang kemudian disimpan di dalam freezer.
- Sajikan kari dengan irisan chicken katsu dan nasi hangat! 😊.
Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapkan daging dada ayam filet kemudian pipihkan sedikit dengan cara di tumbuk atau dengan cara yang lainnya. Kemudian tambahkan garam, lada, bawang putih bubuk dan bubuk cabai, serta sedikit kecap ikan dengan cara di lumurkan ke semua daging ayamnya hingga merata. Sisihkan terlebih dahulu agar bumbu meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese curry tanpa bumbu instan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :