Opor Ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam ini, memiliki citarasa yang khas dan tentunya menyehatkan. Dalam membuat opor ayam kuning, harus dikombinasikan dengan bumbu yang pas sehingga bisa menciptakan rasa nikmat.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning:

1. Ambil 1 ekor Ayam.
2. Siapkan Kelapa parut (pilih yg tua ya).
3. Sediakan 1 ruas jari Jahe, geprek.
4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 batang serreh, geprek.
8. Sediakan secukupnya Gula.
9. Sediakan secukupnya Royco.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 5 buah Bawang putih.
13. Ambil 7 buah Bawang merah.
14. Sediakan 2 butir Kemiri, sangrai.
15. Gunakan 2 buah Cabe besar.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi bakar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain dijadikan menu saat lebaran, opor ayam kuning juga menjadi menu khas Indonesia. Bahkan, ketika berjalan-jalan keluar negeri anda tidak mungkin menemukan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar agar saat dimasak gak terlalu hancur. Sisihkan.
2. Cuci bersih semua bahan bumbu termasuk daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serreh. Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe besar. Blender semua bumbu halus,sisihkan..
3. Buat santan, aku kasih air segelas lalu peras untuk ambil santan kentalnya terlebih dahulu. Biar kuah Opornya lenih gurih, aku masih pakai sisa ampas kelapa td untuk buat santan encer..
4. Tumis bumbu halus tadi hingga harum, lalu masukkan serreh, lengkus, jahe, daun salam daun jeruk. Tumis hingga harum dan berubah warnanya..
5. Panaskan santan encer td, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan ayam dan rasa (garam, gula pasir dan royco). Masak hingga bumbu meresap kedalam ayam, dan cek rasanya. Tunggu hingga mendidih..
6. Angkat dan sajikan dengan ketupat atau buras🤗.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :