Rawon daging sapi.

Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Gunakan Daging sapi (sesuai selera).
2. Sediakan Air (untuk merebus daging sapi).
3. Siapkan 10 buah bawang merah.
4. Siapkan 8 buah bawang putih.
5. Gunakan 1/2 sdt tumbar.
6. Gunakan 1/4 sdt merica.
7. Sediakan 3 buah kemiri.
8. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
9. Sediakan 2 buah kluwek.
10. Siapkan Sedikit Minyak goreng.
11. Sediakan Sedikit gula jawa dan gula pasir.
12. Gunakan Sedikit kaldu jamur.
13. Ambil Sedikit garam.
14. Gunakan Bumbu digeprek.
15. Sediakan 1/2 ruas jari Lengkuas.
16. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
17. Ambil 2 buah daun salam.
18. Sediakan 3 buah daun jeruk.
19. Sediakan 2 buah sere.
20. Sediakan Kemcur.
21. Gunakan Bahan tambahan rawon.
22. Ambil Kecambah mantah.
23. Ambil Ketimun mantah.
24. Siapkan Daun bawang mantah.
25. Sediakan Sedikit perasan jeruk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue Soes (Original isi Vla susu) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi:

1. Rebus daging sapi sampai mendidih dengan api kecil, kurlep 15 menit..
2. Buka kluo dan rebus sampai air mendidih..
3. Tumbuk atau haluskan semua bumbu kecuali bumbu geprek, tambahkan kluo yg sudah direbus..haluskan lagi.
4. Tuangkan sedikit minyak goreng, tunggu sampai panas, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis sampai harum, dan kemudian masukkan bumbu yg sudah digeprek. Tumis lagi sampai matang dan harum.(tumis sampai benar" matang ya bu-ibu, kalau tdk matang nanti kalau sudah dicampur air akan berbau seperti jamu).
5. Kalau sudah mateng dan berbau, tambahkan air rebusan kluo..tunggu sampai mendidih...
6. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu ke panci tempat daging yg sudah direbus tadi..aduk hinggl tercampur.
7. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur. Cek rasa, jika sudah enak tunggu hingga daging matang..
8. Rawon siap disantap dengan kecambah mantah, daun bawang, ketimun, sambal terasi mentah, jeruk peras dan telur asin. Happy cooking :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :