Ayam Rica-Rica Daun Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.

Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Sediakan 2 ikat daun kemangi.
3. Siapkan 10 batang cabe merah.
4. Gunakan 8 batang cabe rawit.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 ruas lengkuas.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Ambil 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
15. Siapkan secukupnya air.
16. Sediakan secukupnya garam.
17. Gunakan secukupnya penyedap jamur.
18. Gunakan secukupnya minya goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rendang Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

1. Cuci dan bersihkan ayam, balur ayam yg telah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis diamkan supaya tidak amis.
2. Cuci daun kemangi, ambil daunnya dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe merah + cabe rawit + jahe + kunyit dan kemiri.
4. Geprek lengkuas dan serai.
5. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, gorenglah ayam setengah matang angkat dan tiriskan.
6. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan + lengkuas + batang serai + dahn jeruk + daun salam + garam + penyedap dan air.
7. Jika sudah wangi, masukkan ayam yang telah digoreng aduklah hingga matang dan wangi, jika sudah masukkan daun kemangi adu sebentar supaya daun kemangi tidak layu, angkat dan sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas • Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi Agnes Reni Rosalina Namun anda bisa mencoba berbagai resep ayam rica-rica tersebut dalam berbagai bentuk. Ada beberapa resep ayam rica rica menurut sarahjanebedwell.com dan tentunya anda bisa mencobanya untuk keluarga tercinta anda. pexels.com resep ayam rica-rica mudah dibuat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :