Ayam rica rica manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Chicken rica-rica is chicken that is cooked with chilli or rica, indicating that it is very spicy. There are many ways to cook rica-rica, but all the variations have one thing in common: they're always very spicy. Resep Ayam Rica Rica khas Manado.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica manado memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica manado:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 🌿Bumbu halus.
3. Gunakan 15 cabai rawit merah.
4. Sediakan 5 cabai keriting merah.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Ambil 6 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 buah kemiri.
8. Siapkan Secukupnya merica.
9. Gunakan 5 cm kunyit.
10. Ambil 🌿bumbu lainnya.
11. Sediakan 5 cm jahe (geprek).
12. Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
13. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
14. Gunakan 1 lembar daun pandan.
15. Siapkan 1 batang daun bawang.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Ambil 5 lembar daun jeruk.
18. Siapkan Segenggam daun kemangi.
19. Ambil sedikit Air.
20. Siapkan Minyak untuk menumis.
21. Siapkan Garam.
22. Ambil Gula.
23. Ambil Penyedap/masako.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lemper goreng isi ayam suwir yang Enak Tips Anti Gagal

Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica manado:

1. Rebus ayam, jika sudah empuk angkat tiriskan.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit,merica.
4. Jahe, sereh, lengkuas digeprek.
5. Daun pandan dan daun bawang iris tipis, daun jeruk di remas2.
6. Tumis bumbu halus, lalu masukan bahan lain nya (yg digeprek) masukan ayam, dan sedikit air, aduk aduk, lalu masukan daun salam daun jeruk daun pandan daun bawang, daun kemangi..
7. Masukan garam gula dan penyedap, tes rasa.
8. Siap disajikan.

Salah satu kota yang paling terkenal dengan masakan yang pedas adalah Manado, resep ayam rica-rica merupakan salah satunya. Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :