Soto ayam khas kudus. Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Ngiras Soto Ayam Khas Kudus yang Bikin Nambah.
Lagi mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam khas kudus menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam khas kudus:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Tauge panjang.
- Sediakan Seledri.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan 10 siung cabe rawit.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu - bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Sereh.
- Ambil Laos.
- Ambil Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Pala.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil Mrica.
- Gunakan Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar lembut pecah di mulut yang Enak Tips Anti Gagal
Di Jawa Tengah ada soto ayam Kudus dan Semarang yang populer. Tetapi di warung soto ini kami selalu selalu nambah. Rahasia dibalik cita rasa sedapnya resep soto ayam kudus, masakan melegenda dengan keunikan rasa yang istimewa. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas kudus:
- Cuci ayam terlebih dahulu, kemudian buat bumbu ayam goreng, dan goreng ayam hingga kuning..
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam aduk sampai rata..
- Masukkan sisa tulang ayam agar rasa lebih pekat dan mantap. Jangan lupa cek rasa ya..
- Cuci tauge kemudian rebus sebentar. Dan juga iris seledri serta daun bawang ya. Untuk tauge, seledri dan daun bawang taruh di piring sendiri ya, jangan di campur di kuah..
- Taburkan bawang goreng jika suka..
Sajian makanan soto ini dengan ciri khas kuah tanpa menggunakan santan atau dengan kuah bening tapi kaya rempah aslinya. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :