Ketupar opor ayam petelur. Lihat juga resep Ketupar opor ayam petelur enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Opor ayam is originally a royal dish from Central Java.
Symbol of apology Ketupat and opor. via Instagram/sedap.press Setelah sekian lama gak masak-masak di dapur, lele comeback dengan masak opor ayam khas lebaran untuk pertama kalinya.
Baru pertama kali masak opor, tapi has.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Sedang mencari inspirasi resep ketupar opor ayam petelur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupar opor ayam petelur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupar opor ayam petelur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketupar opor ayam petelur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ketupar opor ayam petelur enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Opor ayam is originally a royal dish from Central Java.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketupar opor ayam petelur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketupar opor ayam petelur menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketupar opor ayam petelur:
- Gunakan 1 bh ketupat.
- Ambil 1 bh ayam kampung.
- Sediakan 2 bh daun salam.
- Sediakan 1 brang sere.
- Sediakan 2 keping gula jawa.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 bagian kelapa.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan *bumbu halus**.
- Ambil 5 bh bawang putih.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Ambil 2 bh cabe merah.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng lengkuas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Di balik bentuknya yang unik, ketupat dipercaya melambangkan empat macam nafsu yang dikalahkan manusia dengan berpuasa. Menurut masyarakat Jawa, bentuk ketupat mewujudkan kiblat papat limo pancer. Makna dari bentuk ketupat tersebut adalah empat arah mata angin utama yaitu utara, timur, selatan, dan barat. Opor Ayam sepertinya salah satu menu makanan yang harus ada di meja makan saat hari Lebaran tiba.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupar opor ayam petelur:
- Bersihkan ayam, potong", cuci dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, tumis, tambah sere, gula jawa, lengkuas, jahe, daun salam, aduk smpai wangi,.
- Parut kelapa, ambil santan ny.
- Tambah sedikit air pd tumisan, masukkan ayam, krn alot, rebusnya agk lama, makane santan ny belakangan,.
- Stlah ayam agk empuk, masukkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk,.
- Aduk terus spaya santan tdk pecah, cek rasa, tunggu matang, matikan api.
- Iris lontong dlm piring, siram dg opor, sajikan.
Opor Ayam sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, tapi akan lebih cocok lagi jika dinikmat dengan ketupat. Kamu yang ingin membuat Opor Ayam di rumah, simak ulasan resepnya di bawah ini ya! Opor menjadi hidangan yang tak boleh terlewatkan saat lebaran. Menjadi pasangan dari ketupat, opor ayam ini merupakan masakan yang biasa dikenal berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur bagian barat, yang memiliki akar budaya Jawa. Pada opor ayam menjadikan santan sebagai bahan utamanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupar opor ayam petelur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :