Mie Godog Jawa ala aku. Resep Mie Godog Jawa ala aku. Akhirnya iseng nyoba bikin mie godog yang sehat, dan pastinya no msg ala aku. Masukkan sayur sawi daun bawang dan seledri.
Hidangan berkuah yang cocok untuk makan malam saat cuaca dingin.
KOMPAS.com - Mie godog jawa adalah nama lain dari bakmi rebus yang biasa dijual di Yogyakarta dan sekitarnya.
Tak harus jauh-jauh ke Yogyakarta untuk dapat menikmati semangkuk mi.
Lagi mencari ide resep mie godog jawa ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa ala aku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Godog Jawa ala aku. Akhirnya iseng nyoba bikin mie godog yang sehat, dan pastinya no msg ala aku. Masukkan sayur sawi daun bawang dan seledri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa ala aku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie godog jawa ala aku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie godog jawa ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Godog Jawa ala aku memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Godog Jawa ala aku:
- Ambil 1 lembar mie telor, rebus dulu.
- Siapkan 1 Telur Ayam.
- Ambil 2 Bawang Putih, geprek iris halus.
- Sediakan 3 lembar Pokcoy (atau lainnya).
- Ambil 2 Bakso, iris jangan tipis2.
- Sediakan Daun Bawang, potong2.
- Siapkan Tomat, iris2.
- Ambil Cabe Rawit potong (opsional).
- Sediakan Kecap Manis.
- Siapkan Saus tiram.
- Ambil Garam.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan Air.
- Sediakan 1/2 sendok makan Blue Band.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 Cabe Rawit merah.
- Sediakan 2 Cabe Keriting Merah.
- Gunakan 3 Bawang Merah.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung Crunchy (bisa untuk Ayam Geprek) yang Enak Tips Anti Gagal
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Lihat juga resep Mie telor godog ala bakmi jawa enak lainnya. Kalau ini.mie goreng Jawa ala aku.jadi nyalahin pakem dikit.hihi.aku tambahin wortel dan bakso juga soalnya kesukaan Yodha.hihi.aslinya sich nggak.sayurannya cuma kol.caisim dan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa ala aku:
- Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bawang putih hingga harum, kemudian sisihkan. Masukkan telor aduk2 hingga hancur. Setelah itu beri blue band, masukkan bumbu halus, aduk kembali hingga merata dan harum. Kemudian masukkan bakso dan tomat. Aduk lagi sebentar, beri air (banyaknya terserah ya)..
- Setelah itu beri garam, lada, kecap manis dan saus tiram. Aduk lagi merata. Masukkan pokcoy dan daun bawang, aduk lagi. Boleh dicicipin kuahnya ya (gurih dan manisnya sesuai selera moms). Masak sampai hampir mendidih, kemudian masukkan mie yang sudah direbus. Aduk lagi merata, terakhir sebelum diangkat kasih irisan cabe (kalau mau lebih pedes). Jadi deh😊😊.
Terus dagingnya.ayam kampung.dan ati ampela kadang. Atau ada juga yang di tambahkan kekian ndeso atau gandum. Chef Gerry ditemani chef dari restoran Mie-Gyu, akan memasak Bakmi Godog Jowo. Sekilas, masakan ini mirip mie rebus pada umumnya, tetapi menggunakan mie yang dibuat sendiri tanpa bahan pengawet. Mie Godog Jawa adalah mie yang dimasak dengan cara direbus dengan dicampur aneka sayuran dan diberi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Godog Jawa ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :