Pepes tahu kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Resep Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.
Jujur baru pertama kali bikin pepes. walau hanya pepes tahu, tapi bangga'nya bukan main . dari dulu selalu takut dan gak berani bikin pepes. karena Susan pikir pasti ribet banget ng'bungkus pepesnya . tapi semua itu sudah ter'patah'kan, and Susan senang.
Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes tahu kemangi:
- Sediakan 5 buah tahu putih, haluskan.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan Haluskan.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 3 buah cabai rawit.
- Ambil Siapkan.
- Gunakan Daun pisang.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun kemangi.
- Siapkan 1 buah tomat, potong.
- Ambil Cabe rawit utuh (kalo mau tambah pedes).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto ayam ambengan versi bundadewi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.
Cara menyiapkan Pepes tahu kemangi:
- Campur tahu dan bumbu halus, kalau mau bikin jg buat anak, sisihkan dlu yg tanpa cabe bumbu dan tahunya..
- Tambahkan telur, campur rata.
- Tes rasa.
- Ambil daun pisang, beri daun salam,, tahu,tomat, cabe dan kemangi. Bungkus..
- Kukus selama 20-30 menit. Kalau saya setelah dikukus, suka dipanggang sebentar di teflon. Biar ada bau2 smokey nya. Baru dimakan dgn nasi hangat. Selamat mencoba 😊.
Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho. Jadi, rekomendasi banget untuk kamu yang menginginkan menu sajian tahu yang tidak bikin bosan. Baca Juga: Resep Masak Pepes Udang, Aromanya Sedap Bikin Perut Keroncongan. Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :