Mangut Lele.
Sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele:
- Gunakan 500 gr ikan lele (5 ekor).
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 5 siung bamer.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 2 siung baput.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Segenggam daun kemangi.
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 sdm minyak utk menumis.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput gula.
- Ambil Sejumput penyedap rasa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar klasik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Mangut Lele:
- Cuci bersih ikan lele, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan air, santan instant, dan cabe rawit, aduk rata, didihkan.
- Masukkan lele goreng, aduk rata dan didihkan, masukkan gula, garam, penyedap rasa dan daun kemangi, matikan api. Tes rasa, angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :