Opor ayam khas lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Tak lupa, beri taburan bawang goreng.
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.
Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam khas lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam khas lebaran:
- Ambil 2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 8 bawang merah, 5 bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Laos.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai.
- Gunakan 3 sendok fiber cream karna aku gak bisa pake santan kelapa.
- Ambil 3 buah Kapulaga.
- Siapkan 4 buah Cengkeh.
- Gunakan 1/4 butir Pala.
- Ambil Garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Gula.
- Sediakan 2 bungkus Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Jinten.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal
Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Berikut bahan dan resep untuk membuat opor ayam khas Lebaran: Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.
Langkah-langkah membuat Opor ayam khas lebaran:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, sesuai selera.. Bisa jd 20 potong. bersihkan.
- Uleg duo bawang, jahe, kunyit, kemiri jinten.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, laos, sereh, kapulaga, cengkeh.
- Masukan ayam, aduk².. Tambahkan air sedikit². Biarkan 30 menit.
- Masukan garam, gula, penyedap, dan fibercream.
- Tambahkan air sampe ayam empuk dan kuah mengental.. Koreksi rasa.
- Siap d sajikan.
Fadly memaparkan bahwa orang Indonesia memodifikasi masakan India dan Arab hingga menghasilkan menu tradisi lebaran berupa opor ayam. Katanya, India memiliki menu khas bernama kari. Sementara Arab memiliki menu khas yang dikenal dengan gulai. Resep Opor Ayam Kuning, Hidangan Andalan Khas Lebaran yang Cocok Disajikan untuk Keluarga. Resep Opor Ayam Kuning, Hidangan Andalan Khas Lebaran yang Cocok Disajikan untuk Keluarga Besar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam khas lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :