Rawon daging sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi memakai 41 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon daging sapi:

1. Siapkan 450 gram daging sapi potong2.
2. Sediakan Minyak.
3. Siapkan 1 batang daun bawang.
4. Sediakan 1 bks bumbu rawon instan Indofood (opsional).
5. Ambil Secukupnya gula pasir dan garam.
6. Gunakan Bahan Untuk Kuah:.
7. Siapkan 400 ml air matang.
8. Ambil 800 ml kaldu daging.
9. Ambil Bumbu Rebusan Daging:.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.
11. Ambil 3 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 1 batang sereh memarkan.
13. Gunakan 1 jempol lengkuas.
14. Sediakan 3 siung bawang putih geprek.
15. Sediakan 1/2 sdm garam.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
18. Sediakan 1000 ml air untuk rebusan.
19. Gunakan Bumbu Rawon:.
20. Ambil 5 buah kluwak seduh air panas.
21. Gunakan 7 buah bawang merah.
22. Ambil 4 siung bawang putih.
23. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
24. Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit.
25. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
26. Ambil Bumbu Cemplung:.
27. Gunakan 2 batang sereh geprek.
28. Gunakan 2 lembar daun salam.
29. Ambil 3 lembar daun jeruk.
30. Gunakan Bahan Sambel:.
31. Siapkan 2 buah tomat.
32. Gunakan 8 cabe rawit.
33. Sediakan 8 cabe merah keriting.
34. Ambil 2 siung bawang putih.
35. Sediakan 5 buah bawang merah.
36. Siapkan 1/2 sachet terasi ABC sangrai.
37. Ambil 1/2 sdt garam.
38. Ambil 1 sdt gula merah.
39. Siapkan Bahan Pelengkap:.
40. Gunakan Krupuk udang.
41. Gunakan Kecambah/gantheng(basa jawa).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Goreng Jawa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi:

1. Siapkan bumbu rebusan daging.Potong2 daging sesuai selera.Siapkan panci presto masukkan semua bumbu rebusan daging dan presto sampai matang tunggu dingin baru dibuka.(tadi saya presto -/+20 menitan).
2. Siapkan bumbu untuk rawon.Seduh kluwak dengan air panas dan haluskan semua bumbu..
3. Tumis bumbu sampai harum baru masukkan bumbu cemplung masak dengan api kecil sambil diaduk2 agar tidak gosong.Rebus air untuk kuah..
4. Tuang kaldu daging masukkan daging dan bumbu yang sudah ditumis tambahkan bumbu rawon instan,gula pasir dan garam.
5. Aduk sampai rata masak dengan api kecil -/+20 menit terakhir masukkan irisan daun bawang dan matikan kompor.Siapkan bahan sambel dan goreng sampai matang tambahkan garam,terasi,gula merah..
6. Uleg sampai halus.Goreng kembali sambel-/+10 menit sambil diaduk2..
7. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya krupuk udang jadi lupa gak kefoto😆😝.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :