Puff Pastry | Kulit Pastry.
Lagi mencari inspirasi resep puff pastry | kulit pastry yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puff pastry | kulit pastry yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
kulit pastry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puff pastry Anda dapat membuat Puff Pastry | Kulit Pastry menggunakan 6 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puff Pastry | Kulit Pastry:
- Sediakan 500 g Tepung cakra.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 50 g margarin.
- Siapkan 250 ml air es (air sejuk dari kulkas).
- Gunakan 250 g korsvet.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Panggang Ngohiong yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Puff Pastry | Kulit Pastry:
- Siapkan korsvet terlebih dahulu..
-
Dalam wadah, masukkan tepung dan gula lalu aduk² dengan centong kayu terlebih dahulu..
-
Masukkan margarin..
-
Nyalakan mixer lalu ratakan..
-
Aduk hingga menggerindil..
-
Kl adonan sudah menggerindil, bisa diulen dg tangan..
-
Ulen hingga bisa dibentuk bulat dan adonan tidak nempel² lagi. Tidak perlu kalis elastis. Diamkan 20 menit..
-
Setelah didiamkan 20 menit, adonan sudah tidak berasa keras lagi dan siap digilas..
-
Gilas melebar seukuran korsvetnya. Asal adonan tepung bisa membungkus si korsvetnya saja. Bila sudah tipis sekitaran tebal 1cm. Letakkan korsvet ditengah² dan bungkus dg cara lipat amplop..
-
Setelah dilipat amplop, gilas lagi..
-
Lalu lipat jadi ⅓ bagian. Dan bungkus dg plastik. Setelah dibunglus plastil segera masukkan freezer 20 menit..
-
Setelah 20 menit. Ambil adonan dan gilas tipis lagi.
-
.
-
.
kulit pastry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :