Mangut Lele.

Lagi mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Lele menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele:

1. Ambil 500 gr ikan lele.
2. Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gulpas.
3. Siapkan 1 btng serei, di geprek.
4. Ambil 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
6. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
7. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
8. Gunakan 65 ml santan kara.
9. Gunakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
10. Sediakan 1 gelas air.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Ambil 2 bh cabe merah.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Sediakan 1 ruas kencur.
17. Ambil 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 4 butir kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Es rujak serut mangga yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Bersihkan ikan lele dan siapkan bumbu².
2. Goreng lele sampai matang, lalu haluskan bumbu. Goreng bumbu bersama serei, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit sampai harum tambahkan segelas air tunggu sampai mendidih lalu masukan santan.
3. Masak sampai mendidih lalu masukan lele, garam, kaldu bubuk, gulpas masak hingga air meresap lalu koreksi rasa, sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :