Soto Ayam Bangkong khas Semarang. Dan terbitlah pilihan dengan soto ayam bangkong khas Semarang sekalian edisi kangen sama masakan tanah kelahiran karena skr jauh jd gak setiap saat bisa menikmati makanan khas nya. Dan kebetulan yang jual itu juga di daerah bangkong. Resepnya juga udah modifikasi dikit sama resep ala emak saya. 😁😁😁 Soto ayam semarang identik dengan kuahnya yang bening dan rasa rempahnya juga kuat.

Padahal soto ayam bangkong khas semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Soto Bangkong yang sudah didirikan enam dekade ini sebenarnya soto ayam khas Semarang.

Lagi mencari ide resep soto ayam bangkong khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bangkong khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bangkong khas semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bangkong khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Dan terbitlah pilihan dengan soto ayam bangkong khas Semarang sekalian edisi kangen sama masakan tanah kelahiran karena skr jauh jd gak setiap saat bisa menikmati makanan khas nya. Dan kebetulan yang jual itu juga di daerah bangkong. Resepnya juga udah modifikasi dikit sama resep ala emak saya. 😁😁😁 Soto ayam semarang identik dengan kuahnya yang bening dan rasa rempahnya juga kuat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bangkong khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bangkong khas Semarang memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bangkong khas Semarang:

1. Sediakan 1 kg ayam kampung muda, potong sesuai selera, saya potong 4.
2. Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam dan kuah soto.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Ambil 3 btr kemiri, sangrai.
7. Ambil 3 cm kunyit, kupas kulitnya.
8. Siapkan 3 cm jahe, kupas kulitnya.
9. Gunakan 1/2 btr biji pala.
10. Ambil 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Ambil Bumbu tambahan :.
14. Gunakan 1 btg sereh, geprek bagian putihnya. Buat simpul.
15. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
16. Gunakan 4 lmbr daun salam, remas.
17. Sediakan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
18. Sediakan Secukupnya bawang putih goreng.
19. Gunakan Bahan pelengkap soto :.
20. Gunakan 1 btg daun bawang, cuci bersih, iris halus.
21. Gunakan 4 btg seledri,cuci bersih, iris halus.
22. Gunakan 1 bh tomat ukuran besar, cuci bersih, iris iris.
23. Sediakan Secukupnya telur rebus, kupas cangkangnya, belah 2.
24. Sediakan Secukupnya suun, rendam sebentar sampai lunak, tiriskan.
25. Ambil Secukupnya kol, iris iris, cuci bersih.
26. Sediakan Secukupnya toge, bersihkan, cuci bersih.
27. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
28. Siapkan Secukupnya bawang putih goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Nama Bangkong diambil dari penempatan jalan tempat warung soto ini berdiri. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan salah satu olahan soto ayam khas Semarang dengan ciri khas kuah bening yang sebut soto bangkong. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang yang mudah dan praktis dibuat di rumah. Namun, bukan berarti mereka menyajikan soto menggunakan daging katak.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bangkong khas Semarang:

1. Rebus ayam dalam air secukupnya sampai ayam empuk. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum & matang. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam..
2. Tambahkan daun salam & daun jeruk, rebus kembali sampai mendidih. Masukkan garam, kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Keluarkan ayam dari rebusan dan goreng sebentar. Tiriskan..
3. Dalam wadah mangkuk saji, suwir suwir ayam secukupnya, tambahkan potongan telur, suun, kol, toge, tomat & bawang putih goreng. Kemudian siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang, seledri & bawang merah goreng. Sajikan dengan perasan air jeruk nipis..

Nama tersebut diambil dari nama perempatan jalan dimana warung soto ayam khas Semarang ini berdiri. "Nama bangkong karena dulunya, nama perempatan ini adalang perempatan bangkong karena banyak kodok. Nah, pelanggan yang datang saat itu banyak menyebut soto ini Soto Bangkong," jelas Benny. Soto ini bertempat di ruko bangkong plaza, Jl. Kalau begitu langsung aja yuk kita coba resep soto bangkong enak ini. cara membuat soto bangkong cukup mudah dan praktis kok. Berikut resep membuat soto bangkong asli semarang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bangkong khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :