Opor Ayam tuk Lebaran. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Saat Lebaran tiba, berbagai menu sajian khas akan dihidangkan.
Salah satunya yang paling populer adalah opor ayam.
Berkuah santan dan disajikan hangat lengkap dengan ketupat, opor ayam tentunya menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh seluruh anggota keluarga ya, Ma.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam tuk lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tuk lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tuk lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tuk lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tuk lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam tuk Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam tuk Lebaran:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Sediakan 65 ml santan (kara kecil).
- Gunakan 300 ml air.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 2 buah cabe merah dan hijau, iris serong.
- Gunakan 2 buah tomat, iris2.
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh.
- Ambil 7 butir merica, haluskan.
- Gunakan 2 buah kemiri, haluskan.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 4 buah cengkeh.
- Siapkan 2 cm kulit manis.
- Siapkan 3 .buah asam kandis.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 buah daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 1,5 sdm bawang merah.
- Ambil 1 sdm bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit (lebih baik tidak pakai).
- Gunakan 1/2 sdt lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdt jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap "masakan anak kos" yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam tuk Lebaran:
- Siapkan bahan - bahan. Bersihkan ayam bumbui dgn sdkit bawang putih, garam, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan para dedaunan, aduk rata sampai wangi. Lalu masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna..
- Kemudian tambahkan air, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan santan kara, aduk2 agar santan tdk pecah, sampai mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat..
- Opor ayam siap tuk dinikmati dgn ketupat sayur saat lebaran..
Opor Ayam Kuning adalah satu hidangan utama saat lebaran yang terkenal di Indonesia. Opor Ayam Kuning ini tampilannya berkuah dengan warna kuning dan daging serta potongan ayam. Rasa dari Opor Ayam Kuning ini campuran antara manis dan gurih karena pengaruh santan serta lembutnya daging ayam yang ada di dalam opor. Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tuk lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :