Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa). Resep Bakmi godog jawa / mie bihun rebus. Suka banget sama bakmi godog, sering keluar beli ama keluarga di pak Karjo, tapi buatan saya juga ga kalah enakkk mertua pada suka 👏🏻. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Bahan Membuat Mie Godog : Mie telur kuning, terlebih dahulu rebus dan selanjutnya tiriskan.
Mie jenis mie lidi atau mie hokkian atau mie telur jadi bahan utama mie Jawa.
Kadang dicampur dengan mie putih atau bihun.
Sedang mencari inspirasi resep bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Bakmi godog jawa / mie bihun rebus. Suka banget sama bakmi godog, sering keluar beli ama keluarga di pak Karjo, tapi buatan saya juga ga kalah enakkk mertua pada suka 👏🏻. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa):
- Siapkan 75 gram bihun direbus dulu.
- Siapkan 100 gram ayam direbus.
- Gunakan 400 ml kaldu ayam (bekas rebus ayam).
- Ambil 5 helai sawi hijau.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang daun seledri.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 butir telur dikocok.
- Ambil 2 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kastengel no mixer no oven yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kenyal mulur mie lidi bikin racikan mie Jawa makin. Untuk menunya, Bakmi Jogja punya menu cukup beragam. Ada bakmi, bihun, kwetiau, bakso, mie ayam, soto maupun sop. Tersedia juga ayam kuluyuk, ayam bakar, ayam mentega, tahu campur dan.
Langkah-langkah membuat Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa):
- Rebus bihun sampai matang, sisihkan..
- Rebus ayam sampai matang, sisihkan ayamnya dan potong kecil-kecil sementara airnya dipake untuk kuah bakmi. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah dan kemiri) sampai harum..
- Tambahkan ayam yang sudah dipotong, aduk sampai rata..
- Tambahkan air kaldu, masak sampai mendidih..
- Tambahkan telur aduk rata lalu masukkan sawi, cabai dan daun bawang..
- Masukkan bihun yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata..
- Koreksi rasa, jika sudah pas bisa masukkan tomat aduk sebentar lalu diangkat..
- Sajikan bakmi godog dengan tambahan taburan seledri dan bawang goreng. Selamat mencoba ☺️.
Resep Bakmi Godog Pinggir Jalan Jawa. Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut dengan mie godog. Mie godog yogyakarta mempunyai ciri khas aroma bawang putih dan penggunaan telur bebek pada campuran kuah kaldunya. Tempat makan bakmi jawa ini terkenal di kalangan wisatawan dan harga lokal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :