Semur daging sapi tofu.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi tofu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi tofu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging sapi tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging sapi tofu memakai 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging sapi tofu:

1. Sediakan 100 gram daging sapi.
2. Ambil 2 potong tahu putih ukuran sedang.
3. Gunakan 1 buah cabe merah keriting.
4. Sediakan 3 butir kemiri.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Ambil 1 ruas jahe ukuran kecil.
8. Siapkan 1/2 buah tomat ukuran sedang.
9. Gunakan 1 batang serai.
10. Sediakan 3 potong lengkuas (ukuran 2 cm).
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Gunakan 3 sdt gula pasir.
13. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
14. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
17. Ambil 1 sdm kecap manis.
18. Gunakan 2 sdm gula jawa/gula merah.
19. Sediakan 65 ml santan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cumi asin sambel ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi tofu:

1. Iris 1 siung bawang merah, dilanjutkan dengan ditumis. Setelah berwarna cokelat kekuningan, angkat dan tiriskan. (Bawang goreng digunakan sebagai taburan semur nya ya bunda 😘😘).
2. Potong daging sapi menjadi ukuran dadu /sesuai selera. Cuci hingga bersih..
3. Potong tahu putih menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih..
4. Haluskan bumbu (cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat).
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum..
6. Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, sereh yang sudah digeprek, aduk aduk hingga rata..
7. Tambahkan daging sapi. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya (hingga sebagian daging terendam)..
8. Masukkan kecap manis, merica, pala bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata. (Cek rasa bunda 😘😘).
9. Masak selama 10-15 menit agar dagingnya empuk (bila air mulai berkurang/menyusut tambahkan air secukupnya, aduk kembali)..
10. Setelah 10-15 menit (tergantung besar kecilnya api), masukkan tahu putih yang sudah dipotong. Aduk aduk. Masak 4- 7 menit/sampai air menyusut..
11. Ketika air sudah menyusut, angkat dan sajikan..
12. Sebagai pelengkap, taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba resep semur daging sapi tofu nya bunda 🥰🥰😊😊👩‍🍳👩‍🍳.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :