Semur Tahu. Semur is a favourite all year long. It is usually available in eating places such as in the local warteg. This recipe is actually a request from one of our readers, for semur tahu (semur with tofu).
Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda.
Sedang mencari ide resep semur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Semur is a favourite all year long. It is usually available in eating places such as in the local warteg. This recipe is actually a request from one of our readers, for semur tahu (semur with tofu).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Tahu:
- Sediakan 5 potong tahu putih, potong 2.
- Sediakan 500 gram kentang, potong 4.
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 1 biji cabe merah, potong serong tipis.
- Siapkan Jahe, iris tipis.
- Ambil 3 biji Cengkeh.
- Ambil secukupnya Pala bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 kayu manis, ukuran 1 jari.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah (kira-kira 2 sdk makan bila cair).
- Sediakan 1 sendok makan Saus tiram.
- Sediakan 3 sendok makan Kecap manis (jika suka manis, bisa ditambah).
- Sediakan 2 sendok makan minyak.
- Gunakan 500 ml Air.
- Ambil Penyedap rasa (optional) — saya tidak pake.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Udang Telur Asin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Tahu:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, sampai harum, masukkan kentang yang sudah dipotong2, kemudian tambahkan air 200 ml..
- Setelah kira2 kentangnya setengah matang, masukkan ketumbar, lada, cengkeh, kayu manis, daun salam. Biarkan sekitar 3 menit.
- Kemudian masukkan tahu, tambahkan air, kecap manis, saus tiram. Biarkan sampai tahu dan kentang matang dan bumbu meresap..
- Terakhir masukkan garam dan gula merah (penyedap bila suka). Biarkan 2-3 menit. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur. Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap. Semur tahu sangat cocok dijadikan makanan teman nasi yang rasanya begitu gurih, lezat dan bercita rasa tinggi. Bagi pencinta pedas, Anda juga bisa menambahkan bahan baku cabai ke dalam resep semur tahu. Sehingga menciptakan rasa semur yang pedas dan menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :