Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.

Anda sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nastar lumer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar lumer menggunakan 22 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar lumer:

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Sediakan 200 gr mentega asin.
3. Sediakan 175 gr margarin.
4. Siapkan 75 gr gula halus (contoh claris).
5. Gunakan 1/2 sdt essence susu.
6. Ambil 1/2 sdt pasta vanila.
7. Sediakan 3 butir kuning telur.
8. Sediakan 465 gr tepung terigu sedang.
9. Sediakan 60 gr tepung maizena.
10. Siapkan 3 sdm susu bubuk fullcream.
11. Siapkan Bahan isi.
12. Siapkan 1 kg nanas yang sudah dikupas, parut.
13. Gunakan 250 gr gula pasir.
14. Ambil 1/4 sdt garam.
15. Siapkan 4 butir cengkeh.
16. Siapkan 6 cm kayumanis.
17. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
18. Siapkan Bahan olesan.
19. Sediakan 3 butir kuning telur.
20. Siapkan 1/2 sdt madu.
21. Ambil 1 1/2 sdt air.
22. Siapkan 1 1/2 sdt minyak sayur.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Klasik yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nastar Premium Lembut dan Lumer (bonus glowing) Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) Depok. Alhamdulillah ketemu resep yg mudah dan maasyaaAllah super zuper lembut, lumer, meleleh dan auto premium 😍👍. Penggemar nastar wajib coba lho umm 😁. Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer.

Cara membuat Nastar lumer:

1. Bahan isi. Parut nanas. Untuk bagian tengah nanas bisa diblender supaya tekturnya halus. Untuk daging nanas, jangan diblender agar masih terdapat seratnya. Aku sudah pernah coba diblender, namun hasil maksimal tetap dari nanas yang diparut menggunakan parutan berlobang besar. (mohon maaf untuk foto tidak dapat disertakan karena terhapus ^^').
2. Dengan menggunakan api sedang. Masak nanas bersama airnya, garam, cengkih dan kayu manis hingga air berkurang (sedikit kering). Tuangkan gula pasir, masak sambil sesekali diaduk dengan api kecil. Masak sampai mengental dan air benar-benar telah berkurang. Menjelang diangkat, beri perasan air jeruk nipis. Angkat. Saring selai. Biarkan selai dingin disaringan beberapa jam agar air gula benar-benar habis dan tiris..
3. Note: - Gula pasir dimasukkan setelah air nanas berkurang tujuannya agar selai tidak berwarna hitam gelap dan gampang dibentuk. - Selai disaring agar selai kering dan tidak membuat nastar jamuran (lebih tahan lama), karena biasanya masih terdapat air gula walaupun selai sudah mengental. - Selai bisa disiapkan sehari sebelumnya. Setelah selai dingin dan kering. Masukkan selai kedalam kotak yang kedap udara. Simpan dalam kulkas..
4. Setelah selai dingin, timbang selai dengan berat 3 gram. Sisihkan..
5. Oles tipis loyang dengan margarin. Sisihkan.
6. Bahan kulit. Kocok mentega, margarin, gula halus, pasta vanila dan essence susu menggunakan mikser dengan kecepatan rendah selama 2 menit. Masukkan kuning telur. Kocok selama 1-2 menit saja. Matikan mikser. Note: bahan kulit tidak perlu dikocok sampai mengembang, untuk menghindari nastar mengembang begitu dipanggang. Penggunaan mentega asin dan margarin, perbandingannya boleh 50:50..
7. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan mentega sambil diayak. Aduk perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata..
8. Panaskan oven di suhu 140 derajat celsius..
9. Bahan olesan. Campur semua bahan olesan, saring untuk menghasilkan olesan yang halus. Sisihkan..
10. Ambil adonan kulit, timbang 7 gr. Note: Masukkan sebagian adonan kulit yang belum digunakan kedalam kotak kedap udara untuk mencegah adonan kering dan kasar..
11. Bulatkan adonan, tekan tengah adonan dengan telunjuk. Pencet-pencet sekeliling adonan sampai berbentuk "mangkok" seperti gambar dibawah ini..
12. Beri isian selai. Tutup dan bulatkan adonan. Susun diatas loyang..
13. Panggang nastar di suhu 140 derajat celsius selama 23-25 menit. Keluarkan nastar, biarkan 1 menit, oleskan bahan olesan keatas nastar. Masukkan kembali ke oven. Panggang kembali selama 10-12 menit atau sampai kulit berwarna coklat keemasan. Note: aku panggang nastar di rak tengah..
14. Begitu matang, keluarkan nastar. Biarkan dingin beberapa saat diloyang. Lalu dinginkan di cooling rack..
15. Setelah dingin, masukkan nastar ke dalam wadah yang tertutup. Lebih enak dimakan keesokan harinya :).
16. Yummy!.

Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Local Business KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nastar lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :