Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan 500 gr dada ayam.
2. Siapkan 1/4 kg ceker.
3. Gunakan Bumbu rebusan ayam.
4. Ambil 1 sdm garam.
5. Siapkan 2 cm jahe.
6. Gunakan 2 ruas sereh.
7. Siapkan Daun salam.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Sediakan Penyedap rasa jamur.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
14. Gunakan 2 cm jahe.
15. Ambil 5 cm lengkuas.
16. Siapkan 2 buah kemiri.
17. Ambil secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Penyedap jamur.
19. Siapkan Daun salam.
20. Siapkan Daun jeruk.
21. Sediakan Sereh.
22. Ambil Bahan pelengkap.
23. Ambil Telur ayam direbus.
24. Gunakan Seledri dicincang.
25. Ambil Cabe rawit dihaluskan.
26. Gunakan Jeruk nipis (kalau suka).
27. Siapkan sesuai selera Tomat dipotong.
28. Siapkan Kentang goreng garing.
29. Sediakan Kentang rebus (sesuai selera).
30. Ambil Mihun.
31. Gunakan Tauge direbus sebenta.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Klasik yang Lezat Tips Anti Gagal

Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya. Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Rebus ayam dan ceker dengan 2,5 liter air bersama bumbu rebusan..
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh yang digeprek, tambah sedikit kaldu dari rebusan ayam..
3. Tiriskan dada ayam, kemudian goreng. Setelah itu angkat dan suwir-suwir daging ayam..
4. Saring kaldu rebusan ayam, masukkan ceker, tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Tunggu hingga mendidih. Siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya..

Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :