Donat Kentang.

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang:

1. Ambil 250 gr terigu protein tinggi.
2. Ambil 50 gr gula pasir.
3. Ambil 1 sendok teh fermipan.
4. Ambil 25 gr susu bubuk.
5. Siapkan 50 ml air.
6. Sediakan 40 gr mentega.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Sediakan 100 gr kentang.
9. Gunakan 1 kuning telur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng tepung crispy #5resepterbaruku yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Donat Kentang:

1. Masukkan bahan kering (tepung, susu bubuk, fermipan, gula) ke wadah lalu aduk. Setelah itu tambahkan air & garam. Aduk rata..
2. Merebus kentang sampai lunak sehingga bisa ditumbuk. Setelah matang, tumbuk lalu tunggu lebih dingin..
3. Campurkan telur dengan kentang yang sudah ditumbuk halus lalu aduk. Setelah itu, masukkan ke adonan yang sebelumnya (langkah 1). Terakhir, mentega dimasukkan..
4. Uleni adonan sampai kalis. Saat adonan ini dibuat, sempat diberikan sedikit terigu (sekali) karena agak basah. Kalau sudah kalis, kira-kira seperti ini..
5. Diamkan adonan selama 30 menit ditutup dengan kain untuk mengembang..
6. Setelah itu, tekan adonan sampai udaranya keluar seluruhnya. Lalu, buat bulatan donat lalu diamkan kembali 20-30 menit..
7. Donat siap digoreng! Lubangi donat dengan dua jari (jempol & telunjuk) lalu putar dengan dua telunjuk supaya diameter lubang lebih lebar. Pastikan api kecil dan minyak sudah panas. Jika berkenan untuk memanggang, bisa menggunakan teflon dengan sedikit mentega, lalu tutup saat memasak. Ingat, apinya ukuran kecil ya sehingga tidak gosong namun dalamnya matang..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :