Dada Ayam Suwir Sambel Matah. Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah adalah ayam yang dipadukan dengan sambal matah yang kaya rempah. Bumbu ayam tentu saja harus pakai Saus Tiram Selera agar gurihnya meresap ke daging.

Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini.

Sedang mencari ide resep dada ayam suwir sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam suwir sambel matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam suwir sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dada ayam suwir sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah adalah ayam yang dipadukan dengan sambal matah yang kaya rempah. Bumbu ayam tentu saja harus pakai Saus Tiram Selera agar gurihnya meresap ke daging.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dada ayam suwir sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dada Ayam Suwir Sambel Matah memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dada Ayam Suwir Sambel Matah:

1. Ambil 1 dada ayam, belah dua.
2. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Ambil 1 sdt merica bubuk.
5. Sediakan secukupnya Perasan jeruk lemon/nipis.
6. Siapkan BAHAN SAMBAL MATAH -.
7. Sediakan 5 siung bawang merah, iris.
8. Gunakan 2 batang besar sereh bagian daging putihnya, iris tipis.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris.
10. Gunakan 6 cabe rawit, iris (mau pedes bisa ditambah sesuai selera).
11. Gunakan secukupnya Kaldu jamur, gula dan garam.
12. Ambil 1 sdm jeruk nipis/lemon.
13. Gunakan secukupnya Minyak kelapa untuk menumis,.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor ayam bumbu kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan. Iris bawang merah, cabai rawit, dan serai, lalu sisihkan. Ulek dahulu terasi bubuk sampai halus, kemudian panaskan kembali sisa minyak untuk menggoreng ayam.

Cara membuat Dada Ayam Suwir Sambel Matah:

1. Marinasi dada ayam yg telah dibelah dua dengan bawang putih cincang, garam dan jeruk lemon/nipis.
2. Siapkan irisan bahan sambal matah.
3. Dada Ayam yg telah di marinasi selama kurang lebih 1jam, panggang diatas teflon dengan minyak kelapa. Jangan lupa tutup teflon setelah dibalik ayamnya agar matang merata.
4. Tumis tumiss sambal matah dengan minyak kelapa. Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa... Kalau sudah pas rasanya baru masukan suwiran dada ayam yg sudah dipanggang tadi....
5. Siap di hidangkan..

Masukkan irisan bawang, cabai, serai, terasi, garam. Sambal matah ini bisa dibilang mudah banget dibuat, cuma iris-iris doang dan bebas ulek-ulek. Beberapa hari yang lalu, aku nyoba buat ayam suwir sambal matah. Ngk ada yang lebih menyenangkan kalo suami suka apa yang kita buatkan :). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dada Ayam Suwir Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :