Kroket Kentang Wortel.

Sedang mencari inspirasi resep kroket kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kroket kentang wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kroket kentang wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kroket Kentang Wortel menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kroket Kentang Wortel:

1. Siapkan Bahan Kentang.
2. Siapkan 500 gr kentang.
3. Siapkan 50 gr margarin.
4. Sediakan 100 ml air.
5. Sediakan Secubit garam.
6. Gunakan 100 gr terigu serbaguna.
7. Ambil Bahan Isian.
8. Gunakan 200 gr dada ayam, cincang halus atau haluskan pakai chopper.
9. Sediakan 1 buah wortel, parut.
10. Sediakan 100 ml air.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 butir bawang merah.
13. Siapkan 1/2 bawang bombay.
14. Gunakan 1 batang seledri, iris.
15. Gunakan 1/2 sdt lada.
16. Sediakan 1/2 sdt gula.
17. Gunakan 1 sdt kaldu.
18. Sediakan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 2 sdm terigu tambahkan 50 ml air.
20. Ambil Bahan Baluran.
21. Ambil 70 gr tepung roti.
22. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging ft tempe betawi 🤗🤗 yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kroket Kentang Wortel:

1. Buat adonan kentang. Kupas kentang, lalu potong potong, kukus selama kurang lebih 30 menit..
2. Panas panas, haluskan kentang.
3. Masak air, garam dan margarin hingga mendidih. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, dinginkan.
4. Setelah dingin, campurkan kentang dan adonan tepung, campur hingga rata. Pastikan adonan benar benar dingin agar mudah dibentuk. Pisah pisahkan 1 sendokan besar, bulatkan nanti saja setelah diberi isi. Sisihkan.
5. Buat adonan isi. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan wortel, ayam, tambahkan air, garam, gula, kaldu, lada. Masak sampai ayam matang.
6. Tambahkan irisan seledri, lalu beri larutan terigu, aduk hingga adonan mengental, koreksi rasa sesuai selera. Matikan api.
7. Ambil bahan adonan kentang, beri adonan isi 1/2 - 1 sdm, bulatkan..
8. Kocok lepas telur, dan siapkan tepung roti. Celupkan kentang dalam telur lalu gulingkan dalam tepung roti sambil rapikan bentuknya.
9. Simpan dalam freezer selama 10-15 menit..
10. Panaskan minyak goreng agak banyak agar kroket terendam. Gunakan api sedang, goreng satu sisi hingga kokoh lalu balik. Cukup satu kali balik saja agar tidak hancur..
11. Angkat sajikan hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :