Ayam Suwir Pedas. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Ayam Suwir Pedas. ayam • bawang merah, iris • tomat, belah • cabe rawit, iris • garam • lada. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang.

Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas:

1. Gunakan 1 Pcs Dada Ayam rebus dan suwir.
2. Siapkan 2 Cabai Merah.
3. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
4. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
5. Sediakan 3 Kemiri.
6. Gunakan 10 Cabai Rawit.
7. Gunakan 2 Sdm Gula Merah.
8. Gunakan 1/2 Sdt Terasi Bakar.
9. Gunakan 10 Daun Jeruk.
10. Ambil 1 Buah Tomat Merah.
11. Sediakan 2 Cm Lengkuas.
12. Gunakan 2 Cm Jahe.
13. Gunakan Seasoning (Garam, Gula Pasir, Royco Ayam, Saus Tiram.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bakso Ayam Blender yang Lezat Tips Anti Gagal

Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya. Namanya saja Ayam Suwir Pedas, tentu saja resep ini berupa daging ayam yang sudah dipotong dan disuwir kecil-kecil. Keunikan resep Ayam Suwir Pedas ini terletak pada bumbunya yang beragam seperti. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.

Cara membuat Ayam Suwir Pedas:

1. Rebus ayam.
2. Potong cabai rawit, cabai merah dan Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri (di sangrai terlebih dahulu/di bakar), lengkuas, jahe, terasi bakar, minyak goreng sedikit..
3. Tumis bumbu halus, kasih minyak sedikit, aduk, kecilkan api, biarkan.
4. Suwir - suwir ayam.
5. Ketika sudah berubah warna, masukkan gula merah, kasih air sedikit. Masukkan jahe yang sudah di iris. Masukkan ayam suwirnya, aduk - aduk, masukkan irisan tomat, tambahkan sedikit air..
6. Apabila air sudah menyusut lalu seasoning, iris daun jeruknya, masukkan ayamnya, aduk - aduk..
7. Setelah daun jeruk masuk dan kuah air menyusut, masukkan seasoning garam, gula pasir dan royco ayam secukupnya. Kasih saus tiram seikhlasnya saja. Aduk - aduk sampai rata. Angkat dan Sajikan..
8. Selamat Mencoba..

Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :