Rawon daging sapi dan tahu. Resep Rawon daging sapi dan tahu. Daging Sapi, potong kotak • daun salam • daun jeruk • sereh,simpulkan,geprek • Lengkuas,geprek • garam • kaldu jamur • gula merah,sisir. novi sagitta patriani. Rebus lagi daging dengan air baru.

Tambahkan gula dan garam bila perlu. Rebus daging hingga empuk dan bumbu meresap. Daging Sapi, potong kotak • daun salam • daun jeruk • sereh,simpulkan,geprek • Lengkuas,geprek • garam • kaldu jamur • gula merah,sisir.

Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi dan tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi dan tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Rawon daging sapi dan tahu. Daging Sapi, potong kotak • daun salam • daun jeruk • sereh,simpulkan,geprek • Lengkuas,geprek • garam • kaldu jamur • gula merah,sisir. novi sagitta patriani. Rebus lagi daging dengan air baru.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon daging sapi dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi dan tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon daging sapi dan tahu:

1. Ambil 500 gr Daging Sapi, potong kotak.
2. Ambil 1/2 sdt baking soda untuk membaluri daging.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sereh,simpulkan,geprek.
6. Siapkan 3 cm Lengkuas,geprek.
7. Sediakan 3 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
9. Siapkan 1 sdm gula merah,sisir.
10. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
11. Siapkan 1 liter air.
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Ambil 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 2-3 buah kluwek,pecahkan,ambil isinya.
16. Ambil 1 sdm ketumbar.
17. Sediakan 1 sdt lada.
18. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk / 3 cm kunyit,kupas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng empuk tanpa ungkep yang Enak Tips Anti Gagal

Karena rekomendasi menu hari ini ada Pancake, Rawon Daging Sapi dan Tahu Tek. Yuk, simak lebih lanjut untuk resepnya berikut ini. Rawon daging dan tahu. foto: Instagram/@tama_jr. Rawon Daging dan Tahu Tek Suroboyo.

Cara membuat Rawon daging sapi dan tahu:

1. Baluri daging dengan baking soda minimal sejam sebelum diolah. Lalu cuci dan potong2. Takarannya 1sdt baking soda untuk 1kg daging. Siapkan bahan2nya,karena dagingnya tidak ada 500gr,maka saya tambah dgn tahu. Ini opsional saja yaa... Haluskan bumbu halus, saran saya lebih baik diblender yaaa...
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu boleh masukkan daging. Sementara itu rebus air dalam panci bersama sereh,lengkuas, daun salam,dan daun jeruk. Setelah daging berubah warna,boleh dimasukkan dalam panci berisi air. Saya merebusnya dicemplungin 2 buah sendok supaya dagingnya cepat empuk. Hehe..
3. Setelah itu,tutup panci dan masak dengan api sedang-kecil kira2 45-50 menit..
4. Rawon siap dihidangkan. Sajikan bersama kecambah dan taburan bawang goreng. Boleh ditambah perasan jeruk bila suka. Selamat memasak :).

Jakarta - Sehabis takjil, enaknya menyantap hidangan hangat berkuah terlebih dahulu. Kali ini bisa melepas rindu hidangan tradisional dengan rawon. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Masak rawon dengan api kecil saja, agar daging sapi termasak sempurna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :