Lidah kucing. What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.
Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda.
Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang.
Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lidah kucing memakai 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lidah kucing:
- Gunakan 200 gr margarin (palmia royal).
- Sediakan 150 gr gula halus.
- Gunakan 200 gr tepung kunci.
- Sediakan 4 butir putih telur.
- Ambil Vanili.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Premium Super Lembut & Renyah Full Butter yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing.
Langkah-langkah menyiapkan Lidah kucing:
- Masukan margarin & gula harus. Mixer hingga pucat.
- Kemudian kocok putih telur hingga kaku.
- Campur putih telur dan margarin. Kemudian masukan tepung. Aduk perlahan..
- Kemudian masukan kedalam piping bag. Cetak kedalam loyang.
- Pangga suhu 150°c selama 30 menit.
Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Yang perlu diperhatikan hanyalah pada saat proses pemanggangan. Jika mengunakan oven dengan suhu terlalu tinggi, kue lidah. Pasalnya, kucing rentan menderita heatstroke apabila berada dalam waktu lama pada suhu panas, apalagi jika turut pula kurang minum. Gejala heatstroke pada kucing yakni menjulurkan lidah, liur terus menetes, lidah berwarna merah, kurang keseimbangan, dan terengah-engah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lidah kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :