Lele mangut. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Masakan berbahan dasar lele ini dimasak bersama dengan kuah santan.
Spesialis Mangut Lele Asap Khas Jawa Tengah. Связаться со Страницей Mangut Lele Asap Pak Thil в Messenger.
Kalau Anda ke Yogyakarta atau Semarang, Jawa Tengah, Anda akan mudah sekali menemukan makanan khas berbahan dasar lele ini.
Sedang mencari inspirasi resep lele mangut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele mangut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele mangut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele mangut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele mangut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele mangut memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele mangut:
- Ambil 1/2 kg lele.
- Siapkan 3 tangkai kemangi.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan bumbu halus.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil 2 cabe keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 2 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 daun salam.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas serai geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 6 cabe rawit utuh.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya penyedap.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Jengkol Kalio yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah. Lele Mangut Mbah Marto tuh legend ya.semoga makin jaya ya Mbah. teman-teman di video ini . Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is.
Langkah-langkah membuat Lele mangut:
- Bersihin lele potong jadi 2 taburi garam sisihkan lalu goreng sebentar tiriskan.
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air, masukkan lele.
- Masak hinnga bumbu meresap tes rasa klo sudah pas matikan api lanjut masukkan daun kemangi LELE MANGUT SIAP DISANTAP❤️.
Masukan larutan Omela dan masak hingga setengah mendidih, masukan lele yang telah digoreng, bumbui sesuai selera, masak kembali hingga mendidih dan air. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut. Untuk melihat detail lagu Resep Lele Mangut klik salah satu judul yang cocok. Mangut Lele merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele mangut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :