Soto Ayam Khas Semarang. Soto Ayam Bangkong terletak di dekat perempatan Jl. Untuk warga semarang lebih terkenal dengan perempatan Bangkong. Tak heran jika soto bangkong ini menjadi salah satu warung soto yang legendaris di Semarang.
Resep Cara Membuat Soto Ayam Khas Semarang
Biarpun namanya sama-sama soto ayam, namun tiap daerah memiliki ciri-ciri khasnya masing-masing.
Misalnya saja resep soto ayam kuah bening, kuah kuning kental.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto Ayam Bangkong terletak di dekat perempatan Jl. Untuk warga semarang lebih terkenal dengan perempatan Bangkong. Tak heran jika soto bangkong ini menjadi salah satu warung soto yang legendaris di Semarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:
- Siapkan Bahan Utama:.
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung.
- Gunakan 2 ltr Air.
- Gunakan 2 lbr Daun salam.
- Gunakan 2 btg Sereh, geprek.
- Siapkan 1,5 sdm Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt Gula pasir.
- Ambil 2 sdm Minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 buah Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Gunakan 1 cm Kunyit.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Nasi putih.
- Gunakan 50 gr Soun yg sudah diseduh.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, belah 2.
- Ambil 4 sdm Kecap manis.
- Sediakan Sate kerang (saya lebih suka telur 😁).
- Ambil 2 sdm Bawang putih goreng.
- Siapkan 1 btg Daun bawang, cincang.
- Sediakan 1 btg Seledri, cincang.
- Ambil 2 sdm Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 110). Sayur Asem Khas Jekardah 🥗 yang Enak Tips Anti Gagal
Kuah tersebut merupakan gaya memasak masyarakat Semarang saat membuat soto. oleh karena itu resep masakan tradisional ini bisa kita sebut juga soto ala semarang. ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi. Kemudian ditambahkan irisan kol dan tauge.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang:
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam matang. Angkat ayam dan sisakan air kuah ayam 1,5liter (untuj kuah soto).
- Goreng ayam hingga bagian luar agar kecoklatan, angkat tiriskan lalu suwir-suwir ayam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Lalu tambahkan garam, lada dan gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih..
- Siapkan mangkok, isi dengan nasi, soun, daun bawang, daun seledri, kecap manis. Kemudian siram dengan kuah soto.
- Beri taburan bawang putih dan merah goreng, dan kucuran air jeruk nipis.
- Sajikan dengan sate kerang.
Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing. Saat ini soto ayam memiliki dua jenis yaitu soto ayam kuah bening dan soto ayam kuah kuning. Lebih spesifik, kuliner yang dimaksud adalah hidangan primadona Soto Ayam Pak Man di Semarang, Jawa Tengah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :