Ayam (kampung) lodho. Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur. Karena sudah pedas jadi tidak usah membuat sambal lagi.

Lihat juga resep Ayam Lodoh Kampung enak lainnya. Bahan ayam kampung lodho, menurut Mbak Mamik, harus berbahan dasar ayam kampung betina yang baru pertama kali menghasilkan telur. Dipilihnya ayam betina yang baru bertelur, menurut Mbak Mamik, karena daging ayamnya memiliki rasa dan tekstur yang pas untuk dimasak menjadi ayam lodho.

Sedang mencari inspirasi resep ayam (kampung) lodho yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam (kampung) lodho yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur. Karena sudah pedas jadi tidak usah membuat sambal lagi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam (kampung) lodho, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam (kampung) lodho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam (kampung) lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam (kampung) lodho menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam (kampung) lodho:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 500 ml santaan kelapa.
3. Sediakan Bumbu halus (sblm dihaluskan di goreng tnp minyak dulu).
4. Siapkan Cabai merah sesukanya aku 8 bh, rawit merah 4 bh.
5. Ambil 3 siung baput, 4 siung bamer.
6. Ambil 1 sdt ketumbar,.
7. Siapkan 1/2 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1/2 ruas kencur.
8. Gunakan Rempah cemplung.
9. Ambil Salam, laos keprek, serai.
10. Sediakan sesukanya Cabe rawit merah.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sup Tulang simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Harga Ayam Lodho Per Ekor + Sambal + Sayuran + Bumbu Urap. Harga Dijual FROZEN FOOD AYAM KAMPUNG BU MEGA VARIAN AYAM LODHO. Harga AYAM LODHO FROZEN BELIDIKITA MALANG Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah.

Cara menyiapkan Ayam (kampung) lodho:

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus. Tumis bumbu rempah kecuali cabe sampe harum masukan bumbu halus tumis sampai harum. Tambahkan santan..
2. Masukan ayam, tutup biarkan air menyusut dan ayam empuk, masukan cabai terakhir.
3. Hidangkan panas dengan rebusan daun pepaya/bayam dan sambal tempe ☺️.

Dalam menjalankan bisnis ayam lodho ini maka Anda perlu menyediakan bahan baku berkualitas agar bisa menghasilkan rasa yang enak. Beberapa bahan untuk membuat ayam lodho ini diantaranya ialah ayam kampung segar, santan kelapa, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, cabe keriting merah, garam, supaya rasanya. Bahan utama dari Ayam Lodho ini adalah ayam kampung. Meskipun sekarang tidak jarang ditemukan Lodho dari ayam boiler, namun ayam kampung masih menjadi pilihan utama untuk memasak Lodho. Ayam kampung sendiri dipilih karena selain teksturnya yang lebih padat dan rasanya yang lebih gurih, juga mempunyai kandungan gizi yang lebih tinggi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam (kampung) lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :