Ikan Bakar. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.

Because of their vast influences from other Indonesian regions, Chinese and Indian, Balinese food defers slightly from Indonesian food. In Malay, bakar means roast or burnt while ikan means fish. Put the two together and you've got burnt roasted fish.

Anda sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar:

1. Siapkan 2 Ikan ekor kuning (pilih ikan sesuai selera).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Ambil 2 buah kemiri.
9. Gunakan secukupnya Garam dan ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pisang Molen yang Lezat Tips Anti Gagal

The seafood is marinated and grilled, often splashed with bright orange chili sauce as it roasts. Ikan Bakar Grilled Fish or Ikan Bakar is very popular in Indonesia, especially in Sulawesi and Maluku where most of the people work as the seaman/fisherman. Both areas have a very huge sea which brings them different kind of seafood. Here's a simple recipe how to make a delicious grilled fish.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar:

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan beberapa saat..
2. Haluskan/ulek semua bumbu..
3. Balurkan ikan ke dalam bumbu. Diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap..
4. Bakar ikan sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik..
5. Ikan bakar siap disajikan. Tambahkan sambal kecap dan lalapan agar lebih enak..

Located right beside of Dato Keramat LRT station, Mat Teh Ikan Bakar is one of the best ikan bakar in KL. It's a spot to grab yourself an affordable and delicious lunch. You can already smell the fish that are being grilled from afar. Their fish is soaked into their special turmeric sauce, then wrap with banana leaves before being grilled. Place ikan bakar parcel on plate and carefully remove the top banana leaf.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :