Soto Ayam ala Hotel. Soto Ayam ala Hotel Suzan Oktaria. Terinspirasi dari Soto Ayam di salah satu hotel di Palembang. Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.

Soto Ayam tanpa santan atau susu ini memang menjadi favorit karena rasanya ringan dan nikmat disantap selagi hangat. Cara memasak Soto Banjar Ala Hotel : Rebus ayam bersama air dan bumbu kayu manis, cengkeh, kapulaga, daun jeruk dan serai, hingga mendidih. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ala hotel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala hotel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam ala Hotel Suzan Oktaria. Terinspirasi dari Soto Ayam di salah satu hotel di Palembang. Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala hotel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala hotel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ala hotel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Hotel memakai 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam ala Hotel:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 200 gram kol.
3. Siapkan 200 gram tauge.
4. Sediakan 4 buah kentang.
5. Gunakan 2 buah tomat.
6. Gunakan 50 gram sohun.
7. Ambil 3 butir telur ayam.
8. Siapkan 2 liter air.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt merica.
13. Siapkan 2 sdm garam.
14. Sediakan 2 cm kunyit.
15. Sediakan 4 buah kemiri.
16. Siapkan Bumbu Pelengkap.
17. Gunakan 25 gram lengkuas diiris halus.
18. Sediakan 15 gram jahe.
19. Gunakan 2 siung bawang putih diiris-iris.
20. Ambil 50 gram bawang goreng.
21. Ambil 1 daun bawang diiris halus.
22. Siapkan 2 batang serai.
23. Siapkan 2 lembar daun salam.
24. Gunakan 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam pejantan ingkung yang Enak Tips Anti Gagal

Daging yang saya pakai danging slice ya. Soto ayam yang dihadirkan di restoran hotel ini, mengadopsi kuliner soto yang banyak dihidangkan di beberapa daerah di Jawa Tengah. Dengan ciri khasnya, soto berkuah bening. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam ala Hotel:

1. Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan garam..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, sisihkan..
3. Siapkan panci lalu panaskan minyak kemudian masukkan bumbu pelengkap yang sudah diiris halus didalam panci, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai..
4. Masukkan bumbu halus biarkan hingga harum..
5. Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci masak hingga mendidih..
6. Masukkan garam dan gula sesuai selera..
7. Ambil mangkuk, masukkan yang sudah diiris, tauge, kentang goreng, sohun dan ayam..
8. Tambahkan tomat dan telur kedalamnya lalu tuangkan kuah soto secukupnya kedalam mangkuk..
9. Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus dan 1 batang sereh sebagai garnish..
10. Taburkan bawang goreng diatasnya dan letakkan irisan jeruk nipis..
11. Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat. Tambahkan pelengkap kecap manis, sambal, dan emping ataupun kerupuk sesuai selera..

KOMPAS.com - Sesi live cooking #MasakdiRumahAja kembali hadir. Pekan ini, Chef Bambang Adi dari Grand Dafam Q Hotel Banjar Baru yang akan mendemonstrasikan cara membuat soto banjar. Bismillah… Met maksi ya para warrior KF, soto ayam ceker telur asin di sambelin, subhanalloh endesss…. Menu kelurga yg semua bisa makan. Biasanya sarapan di rumah dengan menu yang berat, seperti nasi dan ayam goreng, atau nasi goreng, atau menu makanan berat lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala hotel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :