Mangut Lele.

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele:

1. Ambil 6 ekor lele (sdh digoreng).
2. Siapkan Santan instan.
3. Sediakan Cabai hijau.
4. Ambil Bahan yg dihaluskan.
5. Sediakan 3 buah bawang merah.
6. Gunakan 3 buah bawang putih.
7. Siapkan 5 cabe merah.
8. Gunakan 5 cabe rawit.
9. Gunakan 2 buah kemiri.
10. Ambil Kencur.
11. Siapkan Kunir (sedikit saja).
12. Siapkan Bumbu tambahan.
13. Ambil Daun salam.
14. Siapkan Sere.
15. Ambil Laos.
16. Sediakan Secukupnya gula, garam, penguat rasa (optional).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ikan Nila Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Mangut Lele:

1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan..
2. Haluskan bumbu halus (blender/uleg)..
3. Tuang minyak goreng ke wajan, panaskan sebentar..
4. Tumis bumbu halus..
5. Masukkan cabai hijau. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Lalu masukkan bumbu tambahan..
6. Setelah air agak menyusut, masukkan lele. Tunggu sebentar agar bumbu meresap..
7. Tuang santan. Pastikan santan tidam pecah. (Aduk perlahan saja agar lele tidak hancur)..
8. Setelah matang, matikan api kompor. Mangut lele siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :