Empal Gepuk Goreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Goreng menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Gepuk Goreng:
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 sdm garam untuk campuran rebusan.
- Gunakan 600 ml air untuk merebus.
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 1 sdm bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai (saya pakai 2 sdt ketumbar bubuk).
- Siapkan 3 sdt garam.
- Sediakan 3 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Abon Ikan Tongkol Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Empal Gepuk Goreng:
- Rebus daging sapi dengan daun jeruk, sereh dan garam. Masak jangan terlalu empuk agar daging tidak mudah hancur..
- Potong-potong setebal 1 cm menurut arah serat daging. Gepuk (pukul-pukul) dengan ulekan sampai tipis..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daging, tambahkan air sedikit saja. (karena saya dihaluskan dengan blender, jadi ditambahkan air pada saat nge-blend. Maka saya skip langkah menambahkan air saat menumis bumbu) Masak hingga air menyusut..
- Goreng daging hingga berwarna golden brown. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :