Kroket Ayam.

Anda sedang mencari ide resep kroket ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kroket ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kroket ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kroket Ayam memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kroket Ayam:

1. Sediakan Bahan Kulit.
2. Siapkan 700 gram kentang.
3. Gunakan 1 butir telur ayam.
4. Ambil 150 gram tepung terigu.
5. Gunakan 250 ml susu cair.
6. Sediakan 1 sdm penuh margarin.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt merica.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan Bahan Isian.
11. Gunakan 1 buah wortel.
12. Gunakan 250 gram ayam giling.
13. Gunakan 7 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 ikat seledri.
16. Sediakan 1 tangkai daun bawang.
17. Ambil 1 sdm saus tiram.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Gunakan 1/2 sdt merica.
20. Gunakan 1 sdm gula pasir.
21. Ambil 50 ml susu cair.
22. Gunakan Bahan Pelapis.
23. Ambil 2 sdm tepung terigu, larutkan dg 50-150 ml air.
24. Ambil Secukupnya tepung roti.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Telur Gabus Ekonomis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kroket Ayam:

1. Kupas dan potong potong kentang, lalu goreng hingga empuk selama 15-20 menit tergantung ukuran potongan kentang..
2. Sambil menunggu kentang, panaskan susu dan semua bumbu, tambahkan margarin, setelah margarin larut mencair, masukan tepung, aduk hingga tidak ada yg menggumpal. Masak hingga kalis menjadi seperti adonan kue soes..
3. Haluskan kentang yang sudah digoreng, tambahkan adonan tepung yg sudah dimasak, tambahkan 1 butir telur ayam, adonan kalis tidak menempel di tangan. Saya lupa foto saat mengaduk, ini foto adonan yang sudah saya timbang sebesar 35 gram masing-masingnya..
4. Cincang wortel/potong dadu kecil, saya mencincang dg chopper. Iris/cincang bawang, daun bawang dan seledri..
5. Tumis bawang, kemudian masukan wortel, masak hingga wortel hampir matang. Masukkan daging ayam, tambahkan bumbu-bumbu, masukan susu dan daun bawang juga seledri, masak hingga susu surut dan kering..
6. Tipiskan adonan kulit, beri isian, rapatkan, saya bentuk dibantu dengan plastik, didorong dengan scrapper..
7. Masukkan ke larutan terigu, lalu gulingkan di tepung roti. Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :