Lidah Kucing Renyah. Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak. Kamu bisa menambahkan margarin supaya tekstur renyah lidah kucing tetap terjaga. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran.
Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya.
Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing.
Lidah Kucing Renyah Anti Gagal - Siapa Bilang Bikinnya Susah.
Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lidah kucing renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak. Kamu bisa menambahkan margarin supaya tekstur renyah lidah kucing tetap terjaga. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lidah kucing renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing Renyah memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lidah Kucing Renyah:
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Siapkan 250 gr margarin (resep asli mix butter).
- Ambil 200 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Gunakan 30 gr tepung maizena.
- Siapkan 3 butir putih telur.
- Gunakan 1 sdt pasta vanila.
- Siapkan 1 sdt pewarna makanan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 114》Ayam Krispy Ala KFC Tips kriuk2 nya aweeet berjam2 😍 yang Enak Tips Anti Gagal
Serves: Lagi banyak stok putih telur di rumah, coba praktekkin resep Lidah Kucing Renyah Anti Gagal milik Ria Kustanti di laman cookpad nya. KOMPAS.com - Kue lidah kucing terkenal dengan bentuknya yang sederhana, tipis, dan renyah ketika dimakan. Ada beberapa langkah khusus yang perlu kamu perhatikan untuk menghasilkan kue lidah kucing yang renyah tetapi tidak mudah hancur dan bisa langsung lumer di mulut. Baca juga: Resep Lidah Kucing Keju yang Renyah dan Garing Panggang lidah kucing pada suhu rendah Membuat Kue Kering Lidah Kucing Yang Renyah Dan Enak - Kue lidah kucing biasanya kita jumpai atau kita temui pada saat perayaan hari raya besar idul fitri atau pada saat hari - hari besar umat beragama.
Cara membuat Lidah Kucing Renyah:
- Siapkan bahan.
- Campurkan margarin dan gula halus mixer hingga putih pucat dan creamy selama ± 10 menit. Lalu masukkan putih telur, mixer hingga tercampur rata (jangan sampai mengental).
- Masukkan tepung terigu, maizena dan vanila pasta. Aduk hingga semua adonan tercampur rata dengan menggunakan spatula.
- Masukkan adonan 1/2 adonan ke dalam plastik segitiga (karena di rumah tidak ada, jadi saya menggunakan plastik biasa), sisa adonan beri pewarna.
- Cetak di loyang lidah kucing / loyang bentuk 🖤 / loyang biasa. Olesi tipis dengan margarin, lalu cetak seperti di bawah ini.
- Lalu Panggang dengan suhu 140°C selama 20 - 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 - 10 menit). Panggang hingga pinggir kue kecoklatan dan bisa di geser. Angkat, dinginkan lalu masukkan toples.
- Selamat mencoba💜.
Kue lidah kucing rasanya hampir mirip seperti egg roll cookies yang dijual toko - toko roti, dan kue lidah kucing selalu menjadi favorit para tamu. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini. Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lidah Kucing Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :