Tape Ketan Bunga Telang. Yupz apa lagi klo bukan Tape Ketan. Menurut mitos katanya klo bikin tape pas lagi haid,,itu ga bakalan. Kualitas Cake Dengan Variasi Tape Ketan Hitam (Oryza sativa var. glutinosa) Menggunakan Pewarna Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Black sticky rice is potential food which can be used to source bioactive compounds, carbohydrate, antioxidant, and fiber.

Optimasi Zat Warna Bunga Telang (Clitoria ternatea) Sebagai Pewarna Alami Pada Sirup Parasetamol. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Ekstraksi bunga telang dapat dilakukan dengan cara maserasi menggunakan. bunga telang terbagi menjadi tiga tahap, yang pertama tahap ekstraksi bunga telang segar menjadi ekstrak pekat bunga telang meliputi sortasi, pencucian bunga telang, pengecilan dengan tape ketan hitam.

Sedang mencari ide resep tape ketan bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan bunga telang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Yupz apa lagi klo bukan Tape Ketan. Menurut mitos katanya klo bikin tape pas lagi haid,,itu ga bakalan. Kualitas Cake Dengan Variasi Tape Ketan Hitam (Oryza sativa var. glutinosa) Menggunakan Pewarna Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Black sticky rice is potential food which can be used to source bioactive compounds, carbohydrate, antioxidant, and fiber.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan bunga telang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tape ketan bunga telang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tape ketan bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Bunga Telang menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tape Ketan Bunga Telang:

1. Ambil Secukupnya bunga telang segar/kering.
2. Siapkan 1-1,5 L air.
3. Sediakan 1 kg beras ketan kwalitas bagus.
4. Ambil 6-7 keping Ragi tape.
5. Siapkan 4 Sdm Gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Lapis Daging Sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pangan olahan ini memiliki cita rasa asam, sehingga kurang disukai oleh masyarakat. Maka, penulis memiliki tujuan penelitian untuk memperoleh alternatif pengonsumsian tape ketan hitam dengan pembuatan kue. Bunga telang adalah sejenis bunga majemuk yang memiliki warna bunga ungu. Cara Menanam Bunga Telang Yang Benar Agar Berbunga Sepanjang Tahun.

Langkah-langkah membuat Tape Ketan Bunga Telang:

1. Cuci bersih ketan,sisihkan.Siapkan bunga telang segar dan air,rebus sampai air menjadi benar2 biru.Biarkan dingin..
2. Setelah dingin tuang kedalam beras ketan,kemudian rendam semalaman..
3. Setelah direndam semalaman,kukus ketan sampai setengah matang.Angkat dan cuci dengan air mengalir sampao lendir hilang,kemudian kukus kembali sampai matang.
4. Setelah matang,kluarkan ketan dalam nampan yg dialas plastik bersih,ratakan supaya uap panas cepat hilang.
5. Haluskan sekita 6-7butir ragi.Setelah ketan sdikit hangat,taburi ragi merata..
6. Kemudian bilolak balik plastik/aduk ratakan dgn spatula,taburi kembali dgn rapi dan gula,ratakan lagi,ulangi sampai dirasa ragi benar2 sudah tercampur merata didalam ketan.Simpan dalam wadah kedap udara.Bubgkus kembali wadah dgn kantong plastik,ikat rapat.Letakkan dalam tmpat teduh/gelap yg tdak terkena sinar matahari.Setelah ini simpan selama 3 Malam.
7. Setelah 3 malam tape ketan pun jadi,siap disajikan dimakan begitu aja sebagai cemilan,atau sebagai bahan tambahan membuat kudapan lezat..

Ciri khas bunga telang ini adalah biru terang. Oleh sebab itu orang juga memberinya nama lain dengan sebutan si 'bunga biru.'. Bentuknya unik, mirip alat kelamin perempuan. Lihat juga resep Simple Syrup bunga telang enak lainnya. Hai gaes kali ini kita buat olahan pisang yaitu pengat pisang dengan ketan warna biru yang menggunakan bunga telang sebagai pewarna makanan alami, selain can.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :