Ayam Lodho khas Trenggalek. Ayam lodho paling enak tentunya menjadi incaran tersendiri bagi masyarakat yang ingin mencicipi kuliner khas Jawa Timur yang populer ini. Sebetulnya, ayam lodho ini merupakan sajian berbahan dasar daging ayam yang menyerupai opor dan pedas. Namun yang membedakan dari sajian ayam lodho ini.

Kalau menurut saya, ayam lodho milik kedua kota ini. Kalau ke Tulungagung atau Trenggalek banyak ditemui tempat makan ayam lodho. Mulai dari kelas kaki lima sampai restoran mentereng.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lodho khas trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho khas trenggalek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho khas trenggalek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho khas trenggalek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam lodho paling enak tentunya menjadi incaran tersendiri bagi masyarakat yang ingin mencicipi kuliner khas Jawa Timur yang populer ini. Sebetulnya, ayam lodho ini merupakan sajian berbahan dasar daging ayam yang menyerupai opor dan pedas. Namun yang membedakan dari sajian ayam lodho ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lodho khas trenggalek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho khas Trenggalek memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lodho khas Trenggalek:

1. Siapkan 5 ptg ayam bakar, resep asli 1ekor ayam kampung panggang.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 8 Siung bawang merah.
5. Siapkan 12 bh cabe rawit merah.
6. Siapkan 5 bh cabe keriting merah.
7. Ambil 5 cm kunyit.
8. Ambil 3 cm jahe.
9. Sediakan 4 btr kemiri.
10. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
12. Sediakan Bahan lainnya :.
13. Sediakan 50 gr fibercreme, larutkan dalam 1lt air.
14. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek.
15. Ambil 1 btg serai, geprek.
16. Siapkan 3 lmbr daun salam.
17. Ambil 2 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
18. Siapkan 2 bh tomat, iris iris.
19. Gunakan 8 bh cabe rawit utuh(optional).
20. Sediakan 1 sdm garam.
21. Ambil 1 sdt gula merah.
22. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
23. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem seger simple yang Enak Tips Anti Gagal

Menyajikan Menu Khas Ayam Lodho Paling Terkenal di Kabupaten Trenggalek. Berkunjung ke sebuah daerah kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Jika berkunjung ke Kabupaten Trenggalek, Ayam Lodho adalah kuliner khas kabupaten ini yang wajib dicoba. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, lada, dan sedikit minyak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek:

1. Siapkan ayam bakar..
2. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe keriting merah, kunyit dan kemiri sampai layu. Angkat kemudian haluskan bersama jahe, ketumbar dan lada bubuk. Saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan..
3. Dalam wajan besar masukkan larutan fibercreme dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai mendidih. Tambahkan serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan potongan ayam bakar. Beri garam,gula merah dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut..
4. Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, masak sebentar dan cek rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan..

Cara membuat ayam lodho khas Trenggalek yang enak. Setelah bahan-bahan disiapkan. lalu ambil daging ayamnya. setelah itu cuci bersih daging ayam tersebut dan potong-potong sesuai selera Anda. kemudian bakar daging ayamnya diatas bara. sebelum dihaluskan sangrai dengan minyak secukupnya (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan cabe) Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Panggan ayam dengan dibolak balik hingga berwarna kecoklatan, agak matang dan harum, angkat. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu lainnya, aduk rata. Tuangkan santan cair, masak hinga mendidih,lalu masukan ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lodho khas Trenggalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :