Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kudus menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Gunakan 800 gr dada ayam (sy 500gr).
2. Siapkan 2 liter air.
3. Siapkan 2 batang serai.
4. Sediakan 2 lembar daun slam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
6. Siapkan 5 batang daun bawang.
7. Sediakan 1/2 keping gula merah kecil (kurleb 1 sdm munjung).
8. Sediakan Secukupnya garam, lada, pnyedap, gula.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 butir kemiri.
13. Ambil 2 cm.kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk).
14. Gunakan 2 cm jahe.
15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
16. Sediakan 1/4 sdt jinten (sy skip).
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Ambil Sesuai selera bawang putih goreng.
19. Siapkan 2 genggam toge panjang, seduh air panas.
20. Sediakan 1 batang daun bawang iris halus.
21. Siapkan Sambal soto kudus.
22. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
23. Gunakan 1 batang seledri, iris2.
24. Sediakan Telur rebus.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pindang Ikan Mas kecap presto yang Enak Tips Anti Gagal

Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.

Cara membuat Soto Ayam Kudus:

1. Didihkan air dalam.panci, masukkan ayam, masak dg api kecil agar kaldunya bening.
2. Tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, seri sampai harum dan berminyak,.
3. Lalu tuang dlm rebusan ayam, masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu2 lainnya yaitu gula, garam gula merah, penyedap, lanjut masak sampai ayam.lunak dg api kecil.
4. Angkat dan tiriskan ayam, lalu goreng sebentar dan suir2.. sy tdknpake digoreng...
5. Penyajian : tata nasi d mangkuk, beri suiran ayam, dan toge, daun bawang, seldri, lalu siram dg kuah.. tambahkan dg pelengkap...

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :