Ayam Lodho. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Jadii ayam lodho memang sudah ditetapkan sebagai makanan khas Jawa Timur. Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam. Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Lodho menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Lodho:

1. Sediakan 1 kg ayam dipotong 12, bersihkan.
2. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Ambil 2 buah jeruk nipis.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3 batang serai, geprek.
7. Siapkan 10 cabai rawit merah.
8. Sediakan 500 ml santan kental.
9. Siapkan 1 sdt jintan bubuk.
10. Ambil garam, gula, minyak.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Gunakan 15 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 2 ruas kencur.
15. Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
16. Gunakan 1 sdm ketumbar.
17. Ambil 7 siung bawang putih.
18. Ambil 5 butir kemiri, sangrai.
19. Ambil air.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Siapkan 1 sdt lada putih.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Sadang Ayam khas Purwakarta yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tempat ini sangat terkenal akan citarasa ayamnya yang khas dan lezat bahkan tempatnya pun cukup nyaman dan luas. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho:

1. Kucuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, lada, dan sedikit minyak. Aduk rata..
2. Tumis daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Lalu Masukkan bumbu halus Tumis hingga harum..
3. Tuang jintan bubuk dan santan.Beri garam dan gula.,Aduk sebentar. Perbaiki rasa, lalu Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga mendidih hingga ayam matang sampai ke tulang..
4. Matikan api, angkat, sajikan..

Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar. LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam. Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :