Soto ayam khas kudus. Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Mangkok yg d pakai dalem banget.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam khas kudus memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam khas kudus:
- Gunakan 1 potong ayam (bagian dada).
- Sediakan Air kaldu ayam.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan Lengkuas.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan pelengkap :.
- Sediakan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas seledri.
- Gunakan 1 ruas teropong.
- Sediakan Tauge, direndam kedalam air panas.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Sambal ijo (jika diperlukan).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan dan ditumis :.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas sereh.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil Merica butiran.
- Siapkan kunyit bakar.
- Sediakan Garam (penyedap).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Biji ketapang ijo renyah nikmat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ngiras Soto Ayam Khas Kudus yang Bikin Nambah. Di Jawa Tengah ada soto ayam Kudus dan Semarang yang populer. Tetapi di warung soto ini kami selalu selalu nambah. Rahasia dibalik cita rasa sedapnya resep soto ayam kudus, masakan melegenda dengan keunikan rasa yang istimewa.
Cara membuat Soto ayam khas kudus:
- Masukkan ayam kedalam kaldu, rebus sampai ayam lunak..
- Tumis bumbu kedalam minyak, tumis sampai harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu ayam tadi. Biarkan sampai mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap seperti tauge, tomat, seledri, teropong, telur ayam, kecap manis, dan sambal ijo..
- Lalu, sajikan kedalam mangkuk jago. Soto ayam kudus asli siap disajikan!.
Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu. Sajian makanan soto ini dengan ciri khas kuah tanpa menggunakan santan atau dengan kuah bening tapi kaya rempah aslinya. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :