Puding Santan Susu Tape Ketan Hitam. Termasuk tape yg sudah di blender. Materi praktek mata kuliah PKT (Pengetahuan Kue Tradisional) program studi Manajemen Patiseri - STP NHI Bandung. Resep detail disampaikan pada saat perkuliaha.
Puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus.
Puding: Campur susu, santan, agar-agar bubuk, GULAKU, dan garam.
Aduk rata, masak di atas api sedang sambil aduk hingga mendidih.
Anda sedang mencari inspirasi resep puding santan susu tape ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding santan susu tape ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Termasuk tape yg sudah di blender. Materi praktek mata kuliah PKT (Pengetahuan Kue Tradisional) program studi Manajemen Patiseri - STP NHI Bandung. Resep detail disampaikan pada saat perkuliaha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding santan susu tape ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding santan susu tape ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding santan susu tape ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Santan Susu Tape Ketan Hitam menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Santan Susu Tape Ketan Hitam:
- Sediakan 100 gram tape hitam.
- Gunakan 120 gram puding susu nutrijel.
- Gunakan 27 gram susu bubuk.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Ambil 500 ml air kelapa.
- Gunakan 2 sdm krim kental manis.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Ambil 1 sachet (60 gr) vla susu bubuk instant.
- Sediakan 200 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Matcha Oatmeal Soft Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Siapkan cetakan puding, basahi dengan air agar puding mudah dilepaskan dari cetakan. Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Diamkan sampai puding dingin dan mengeras. Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding.
Langkah-langkah membuat Puding Santan Susu Tape Ketan Hitam:
- Masukkan semua bahan kedalam panci. Aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih..
- Lalu masukkan puding susu dan krim kental manis. Aduk rata..
- Rebus hingga mendidih dan terus diaduk. Lalu masukkan tape ketan hitam. Aduk rata sambil cek rasa. Jika dirasa kurang manis boleh ditambahkan dengan gula pasir..
- Lalu masukkan puding ke dalam cetakan puding. Dinginkan dan diamkan hingga puding set..
- Sambil menunggu puding set. Campurkan vla susu instant dengan 200ml air panas (minimal 70derajat celcius), Aduk campuran secara merata hingga mendapat tekstur yang halus..
- Sajikan puding bersama dengan vla susu..
Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan beras ketan hitam, masak sampai santan terserap habis kemudian angkat. Olesi cetakan untuk kue talam yang kecil dengan minyak minyak. Nyalakan api sedang, Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding santan susu tape ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :