Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu. Kalo lauknya pepes, siap-siap masak nasi yang agak banyakan. Ditambah kerupuk makin mantaaap 🤤 Sebenarnya mau bikin yang ada udangnya, tapi karena nggak ada diganti ati ampela. Lihat juga resep Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu enak lainnya.

Bumbu halusnya diblender bersama santan instan hingga halus. Lihat juga resep Pepes hati empela pedas enak lainnya. Menu yang disediakan adalah berbagai macam jenis pepes, kalau mau sate ya cari di warung lain.

Lagi mencari ide resep pepes ati ampela-jamur-tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ati ampela-jamur-tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ati ampela-jamur-tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ati ampela-jamur-tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kalo lauknya pepes, siap-siap masak nasi yang agak banyakan. Ditambah kerupuk makin mantaaap 🤤 Sebenarnya mau bikin yang ada udangnya, tapi karena nggak ada diganti ati ampela. Lihat juga resep Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ati ampela-jamur-tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu:

1. Gunakan 3 pasang ati ampela yang sudah direbus.
2. Ambil 250 gr jamur tiram.
3. Sediakan 1 kotak tahu putih.
4. Sediakan 2 btr telur.
5. Ambil 2 bks santan instan (130ml).
6. Ambil 2 ikat kemangi.
7. Sediakan 2 batang daun bawang.
8. Sediakan 5 lbr daun salam.
9. Ambil 2 ruas jahe.
10. Sediakan 2 ruas laos.
11. Gunakan 1 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1,5 sdt garam.
13. Ambil 1 bks kaldu bubuk.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Gunakan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 6 siung bawang putih.
17. Gunakan 6 btr kemiri sangrai.
18. Gunakan 4 ruas kunyit bakar.
19. Siapkan 4 buah cabe merah besar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep [137] Pepes Tahu Jamur Kuping yang Lezat Tips Anti Gagal

Ada pepes jambal, ayam, ikan mas, peda, teri, ati ampela, jamur, tahu, dan oncom. Bisa makan sepuasnya, asal ga lupa bayar.

Cara membuat Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu:

1. Jamur tiram dan tahu putih dikukus sebentar. Suwir halus jamur tiramnya lalu peras airnya. Tahu putih dihaluskan. Ati ampela rebusnya dipotong kecil-kecil. Bumbu halusnya diblender bersama santan instan hingga halus. Blender juga telurnya sebentar saja. Parut laos dan jahe lalu peras di atas ati ampela, aduk rata. Rajang halus daun bawang..
2. Masukkan dalam wadah, ati ampela, jamur, tahu, kemangi, daun bawang, bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Test rasa (kukus sedikit adonan)..
3. Bungkus pepes dengan daun pisang, jangan lupa diberi daun salam. Mulai dengan yang tanpa cabe karena buat balita. Sisanya ditambah irisan cabe rawit sesuai selera + cabe rawit utuh..
4. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, siap dinikmati ☺.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :