Mangut lele tahu. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Sama seperti olahan lele lainnya, pada resep ini ikan lele juga diolah dengan cara digoreng.

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut lele tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut lele tahu:

1. Sediakan 1 kg lele goreng.
2. Ambil 6 buah tahu putih (hanya buat tambahan aja).
3. Gunakan Bumbu:.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Ambil 1 butir kemiri.
7. Siapkan 2 cm kunyit.
8. Sediakan 2 cm kencur.
9. Siapkan 3-5 cm lengkuas.
10. Sediakan 2 batang serai digeprek.
11. Sediakan 4 daun salam.
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 1 bungkus kara (65ml).
14. Sediakan 1/2 gula merah (sekitar 40gr).
15. Sediakan 1-2 sdm garam.
16. Ambil 5 cabai rawit.
17. Ambil 8 buah cabai hijau (disisir).
18. Ambil Minyak buat menumis.
19. Siapkan Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur tahu tempe simple #kamimanis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lalu masukkan lele dan tahu, aduk-aduk kembali. Resep mangut lele ini bisa menggunakan lele goreng ataupun lele asap. Mangut lele merupakan salah satu masakan yang cukup populer dan berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini.

Cara menyiapkan Mangut lele tahu:

1. Ulek bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu. Tambahkan daun serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan air sisa bumbu yang ada di cobek (kalau masih ada).
3. Tambahkan santan kara dan air. Masak hingga santan matang. Masukkan garam, gula merah, cabai hijau yang disisir, dan cabai rawit yang utuh (biar tidak terlalu pedas karena juga buat makan anak).
4. Masukkan lele goreng dan tahu. Kemudian ungkep dengan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap ke dalam lele dan tahu.
5. Tes rasa. Jika sudah cukup matikan api dan siap disajikan.

Namun, mbah Marto mengabdikan hidupnya lebih Warung Mangut lele Mbah Marto terletak di Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALANBeberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya yang ada di daerah Nggeneng (dekat kampus ISI). Mangut Lele menjadi salah satu menu andalan warung Makan Purnama Muntilan Magelang. "Eh, makan enak di Magelang dimana sih?" "Aku pengen main ke Magelang, tapi bosen Kupat Tahu. materiale : lele Tofu tempe. Bumbu untuk kuah nya adalah: rødløg hvidløg Cabe keriting merah Candlenut Ingefær lidt Lidt gurkemeje Kencur sedikit Peberpulver Koriander pulver. Ngomongin soal Mangut Lele, ini adalah salah satu makanan terfavorit saya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :