Pepes Kuning Telur Asin (Brengkesan Kuning Telur Asin). Resep Pepes Kuning Telur Asin (Brengkesan Kuning Telur Asin). Membaca instruksi Mamah untuk #WeekendChallenge kali ini yang bertemakan #BukanPepesanBiasa mengingatkan resep warisan keluarga Ibu. Ibu tinggal di sebuah desa nelayan di Madura dan saya dibesarkan di Surabaya.

JAKARTA - Telur asin, bahan makanan yang tengah populer. Telur jenis ini kerap diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan menggugah selera. Dengan sedikit kreasi, Anda juga bisa membuatnya menjadi hidangan lezat nan nikmat.

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes kuning telur asin (brengkesan kuning telur asin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kuning telur asin (brengkesan kuning telur asin) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes kuning telur asin (brengkesan kuning telur asin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes kuning telur asin (brengkesan kuning telur asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Pepes Kuning Telur Asin (Brengkesan Kuning Telur Asin). Membaca instruksi Mamah untuk #WeekendChallenge kali ini yang bertemakan #BukanPepesanBiasa mengingatkan resep warisan keluarga Ibu. Ibu tinggal di sebuah desa nelayan di Madura dan saya dibesarkan di Surabaya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes kuning telur asin (brengkesan kuning telur asin) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Kuning Telur Asin (Brengkesan Kuning Telur Asin) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Kuning Telur Asin (Brengkesan Kuning Telur Asin):

1. Siapkan Bahan Utama:.
2. Siapkan 8 kuning telur asin (bisa dari telur asin mentah atau matang).
3. Gunakan Daun pisang dan pengikatnya (biting).
4. Gunakan Bahan Bumbu:.
5. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
6. Gunakan 5 buah cabe keriting.
7. Gunakan 9 buah cabe rawit merah (kalau tidak mau pedas bisa di-skip atau dikurangi).
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan Bumbu Penyedap:.
12. Sediakan 1/2 sdt garam (disesuaikan dengan rasa kuning telur asin).
13. Gunakan 1/2 sdt gula.
14. Siapkan 1 sdt penyedap jamur.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cakwe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Lihat juga resep PEPES TELOR ASIN 🍳 enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Kuning Telur Asin (Brengkesan Kuning Telur Asin):

1. Siapkan kuning telur asin. Kebetulan saya pakai telur asin yang sudah matang karena gak bisa ke pasar. Di tukang sayur kami adanya telur asin matang. Ambil kuning telurnya saja, buang sebagian besar putih telur asin. Jika menggunakan telur asin mentah hasilnya akan maksimal karena lebih mudah memisahkan kuning dan putih telurnya..
2. Siapkan semua bumbu-bumbunya. Cuci bersih dan rajang, lalu uleg atau blender dengan chopper. Tambahkan bumbu penyedap. Test rasa. Bumbu jangan terlalu asin karena telurnya sudah asin..
3. Siapkan daun dan bitingnya. Lalu letakkan sesendok bumbu, taruh 2 buah kuning telur dan tambahkan lagi bumbunya sesendok..
4. Gulung telur asin dan bumbunya, lalu ikat di kedua ujungnya. Rapikan setiap ujungnya dan taruh di dandang untuk siap dikukus.
5. Kukus sampai matang (kurang lebih 15 menit). Kalau saya sampai airnya hampir habis, tapi jangan sampai gosong ya... Buka dandang dan biarkan pepes sampai agak dingin. Setelah itu bakar di pemanggang. Siap dihidangkan..

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kata ibu mertua saya, ada beberapa cara bikin pepes telur asin, ada yang menggunakan telur asin mentah, ada yang pake telur asin yang udah matang. Yang aku bikin, pake telur asin yang matang. Maksudnya sich biar gak ribet dan cepat.(baca : malas*, eike lebih suka bikin kueh kueh daripada masak sayur mayur begini soalnya ). Cara membuat pepes telur rasa asin : ~ Langkah awalnya campurkan tahu, santan, kuning telur asin, daun bawang, cabai / cabe rawit, garam, merica bubuk, gula pasir, putih telor asin, dan bumbu halus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes kuning telur asin (brengkesan kuning telur asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :