Donat Empuk Fluffy Tanpa Kentang (Non Dairy).
Sedang mencari ide resep donat empuk fluffy tanpa kentang (non dairy) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk fluffy tanpa kentang (non dairy) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk fluffy tanpa kentang (non dairy), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat empuk fluffy tanpa kentang (non dairy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat empuk fluffy tanpa kentang (non dairy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Empuk Fluffy Tanpa Kentang (Non Dairy) menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Empuk Fluffy Tanpa Kentang (Non Dairy):
- Ambil 350 gram tepung cakra kembar.
- Sediakan 150 gram tepung segitiga biru.
- Ambil 90 gram gula pasir (resep asli 80 gram).
- Sediakan 10 gram susu bubuk (saya ganti fiber creme).
- Siapkan 225 ml susu cair dingin (santan kara 65 ml + air es).
- Ambil 11 gram fermipan.
- Gunakan 100 gram margarine.
- Siapkan 10 gram garam.
- Gunakan 4 kuning telur.
- Sediakan 1 sdt vanilla butter toffieco.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tongkol Cengek yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Donat Empuk Fluffy Tanpa Kentang (Non Dairy):
- Diatas meja kerja. Campur jadi satu bahan kering. Aduk rata. Buat lubang di tengahnya. Fungsi lubang agar saat di tuang cairan. Cairan tidak mengalir kemana mana..
- Tuang telur satu persatu ke dalam lubang. Sambil di aduk sampai rata. Masukkan air sedikit demi sedikit dan tambahkan vanilla butter. Vanilla butter boleh di ganti dengan vanili..
- Uleni adonan sampai setengah kalis. Masukkan mentega & garam. Aduk rata..
- Ulenin adonan sampai kalis elastis. Lakukan windowpane test. Total lama saya ngulenin adonan secara manual sekitar 35 menit..
- Bulatkan adonan tutup dengan serbet basah. Diamkan selama 1 jam..
- Kempiskan adonan yang sudah di proofing. Ambil adonan timbang 30 gram. Bulatkan dengan tangan. Sambil di cubit2 bagian bawahnya agar permukaannya bulat mulus. Abaikan baskom yang pecah 😄.
- Diamkan kembali adonan selama 1 jam atau mengembang 2 kali..
- Goreng donat dalam minyak banyak & panas. Api tidak boleh terlalu besar. Agar donat tidak cepat gosong. Setelah agak coklat balik donat. Angkat, donat siap diberi topping sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat empuk fluffy tanpa kentang (non dairy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :