Ayam lodho. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam. Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf. Tempat ini sangat terkenal akan citarasa ayamnya yang khas dan lezat bahkan tempatnya pun cukup nyaman dan luas.

Lagi mencari ide resep ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lodho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lodho memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam lodho:

1. Ambil 1 kg ayam potong.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Ambil 10 btr bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil 3 biji cabe keriting.
8. Ambil 15 biji cabe rawit.
9. Siapkan 2 cm kencur.
10. Ambil Bumbu cemplung.
11. Ambil 1 btg sere.
12. Gunakan 3 cm lengkuas.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 500 ml santan cair.
17. Ambil Gula.
18. Sediakan Garam.
19. Ambil Kaldu ayam bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cumi asin cabe ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar.

Cara membuat Ayam lodho:

1. Cuci bersih ayam. Lalu panggang hingga ayam matang,sisihkan.
2. Tunis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu cemplung.
4. Lalu masukkan santan dan ayam aduk rata masak dgn api sedang,.
5. Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk dan masukkan cabe rawit aduk rata dan test rasa.
6. Sajikan.

LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam. Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :