Pepes Ikan. Pepes Ikan is a typical Indonesian side dish. It is famous throughout Indonesian archipelago. Pepes signifies the steaming of food in banana leaves, which gives it an earthy flavor that works well with the rich Manadonese spices.

As it grills, the fish remains moist and takes on the rich flavors! Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. How to make are herbs and spices mashed and added basil leaves, tomatoes, and peppers dibalur / clad with carp that have been cleaned.

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pepes Ikan is a typical Indonesian side dish. It is famous throughout Indonesian archipelago. Pepes signifies the steaming of food in banana leaves, which gives it an earthy flavor that works well with the rich Manadonese spices.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan:

1. Gunakan 4 ekor ikan ekor kuning.
2. Ambil 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Ambil 2 butir kemiri.
7. Sediakan 4 lembar daun salam.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Daun pisang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pindang Ikan Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from the central ribs of coconut leaves), and then steamed or grilled on charcoal. PEPES IKAN (BALINESE BANANA FISH) Grilled marinated fillet fish wrap in banana leaf. SAMBAL GORENG UDANG PETE (SPICY SHRIMP AND POTATO) Shrimp sautéed with stink bean, potato, tomato sauce and coconut milk.

Cara membuat Pepes Ikan:

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Tambahkan garam. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe. Tumis hingga harum. Matikan api. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Masukkan ikan kedalam bumbu yang sudah ditumis hingga terbalur rata..
3. Taruh ikan diatas daun pisang, letakkan daun salam diatasnya, lalu bungkus rapat, dan tusuk ujungnya dengan tusuk gigi. Kukus selama 20 menit. Siap disantap.

AYAM PENYET - Indonesian fried chicken with special shrimp paste, tomato sauce served on stone grinder Recipe for a smoky, fragrant mackerel: pepes ikan kembung. The fish is marinated and wrapped in banana leaves, then steamed and grilled. Pepes (pais in Sundanese) is a favourite among the Sundanese people of West Java, and is often thought to be a Sundanese dish. Which is the right way to pronounce the word epochal? e-po-ch-al Explore best places to eat pepes ikan in Bogor and nearby. This East Timor Ikan Pepes is a whole fish cooked in a spicy curry and tamarind sauce.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :