Kue Nagasari Kembang Telang. Choose from the world's largest selection of audiobooks. Compare Price and Edition Great Selection and Amazing Prices. Bismillah Bikin salah satu cemilan yang di suka sama semua orang dirumah yaitu kue nagasari atau biasa kita sebut dengan kue pisang.

KUE NAGASARI LOYANG BUNGA TELANG, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep mudah membuat kue nagasari, tanpa daun pisang atau sering disebut kue naga. Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue nagasari kembang telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue nagasari kembang telang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue nagasari kembang telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue nagasari kembang telang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Choose from the world's largest selection of audiobooks. Compare Price and Edition Great Selection and Amazing Prices. Bismillah Bikin salah satu cemilan yang di suka sama semua orang dirumah yaitu kue nagasari atau biasa kita sebut dengan kue pisang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue nagasari kembang telang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Nagasari Kembang Telang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Nagasari Kembang Telang:

1. Ambil Rendaman Air Kembang Telang :.
2. Gunakan 2 genggam (sekitar 40) kembang telang.
3. Gunakan 100 ml air mendidih.
4. Gunakan Bahan Putih :.
5. Gunakan 200 gr tepung beras.
6. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
7. Siapkan 130 gr gula pasir (kalau mau lebih manis bisa pakai 150gr).
8. Gunakan 800 ml santan diperas dari 1butir kelapa.
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan Bahan Biru :.
11. Siapkan 50 gr tepung beras.
12. Siapkan 25 gr tepung tapioka.
13. Gunakan Sejumput garam.
14. Ambil 30 gr gula pasir.
15. Siapkan 100 ml air kembang telang (hasil rendaman yg diatas).
16. Gunakan 100 ml santan.
17. Ambil Bahan Isi :.
18. Sediakan 2 buah pisang tanduk/raja/barangan.
19. Gunakan Bahan tambahan : 3 buah daun pandan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 yang Lezat Tips Anti Gagal

Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Kue Nagasari hijau, kuenya berwarna hijau karena di beri pewarna alami, dari daun Suji dan diberi pandan sehingga lebih harum aromanya.

Langkah-langkah membuat Kue Nagasari Kembang Telang:

1. Rendaman kembang telang : Siapkan mangkuk yang berisi kembang telang lalu siram dengan air panas, diamkan hingga air berubah warna menjadi biru. Setelah air berubah warna biru pekat, sisihkan kembang telang sambil sedikit diperas. Air kembang telang siap digunakan..
2. Dalam panci masak santan+daun pandan, masak sambil terus di aduk2 hingga santan mendidih. Setelah santan mendidih matikan api, tetap aduk2 santan agar uap panasnya sedikit berkurang baru sisihkan. Tunggu hingga santan hangat kuku baru digunakan..
3. Dalam mangkuk besar campur jadi satu bahan putih (tepung beras+tapioka+gula+garam) aduk rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan adonan menjadi licin. Saring adonan untuk memastikan adonan tidak ada yg menggumpal. Sisihkan..
4. Bahan Biru : dalam mangkuk campur jadi satu tepung beras+tapioka+gula+garam lalu aduk rata. Masukkan air kembang telang+santan lalu aduk rata sampai licin. Saring adonan untuk memastikan adonan tidak ada yg menggumpal. Sisihkan..
5. Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas beruap, siapkan cetakan lalu oles tipis dengan minyak goreng. Setelah kukusan panas, ambil 1sdm adonan biru lalu masukkan kedalam cetakan kemudian kukus selama 5 menit. Setelah itu keluarkan cetakan..
6. Beri pisang ditengah cetakan, lalu tiban dengan adonan putih hingga penuh. (usahakan potongan pisang agak tinggi hampir 3/4 tinggi cetakan, agar pisang tidak ngambang saat diisi adonan putih). Kemudian masukkan cetakan yg sudah diisi penuh ke dalam kukus kembali, kukus selama 25-30 menit..
7. Setelah matang segera angkat dan biarkan kue hingga agak dingin baru kseluarkan kue dari cetakan. Kue nagasari atau kue pisang siap dihidangkan..

Nagasari Biru, biasanya dicampurkan bunga telang sebagai penghasil warna biru. Karena bahannya yang masih alami, maka sangat aman dikonsumsi, variasi di atas merupakan inovasi dari warna aslinya yang putih, sehingga jika kue nagasari berwarna-warni akan. Di kota, kue tradisional nagasari ini sudah agak jarang kita temukan. Masih ada beberapa penjual tradisional yang menjajakan kue basah yang satu ini. Biasanya bisa kita temukan di pasar, bersamaan dengan jajanan pasar lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue nagasari kembang telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :