Ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas. Lihat juga resep Kepala kakap kuah asam pedas enak lainnya. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat dan tentunya resep favorit pembaca website ini yaitu Gulai Ikan dari Jawa. Selamat Mencoba dan semoga ada yang cocok di lidah ;-).
Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan.
Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar.
Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepala kakap kuah asam pedas enak lainnya. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat dan tentunya resep favorit pembaca website ini yaitu Gulai Ikan dari Jawa. Selamat Mencoba dan semoga ada yang cocok di lidah ;-).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas:
- Gunakan 4 ekor ikan (bersihkan).
- Siapkan 2 bh Jeruk nipis / jeruk lemon.
- Siapkan Cabe rawit ijo (utuh sesuai seleraa).
- Gunakan Cabe rawit merah (utuh sesuai selera).
- Sediakan Lengkuas (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk(buang tulang).
- Siapkan 2 lembar daun salam (buang ujung2nya).
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Gunakan Air.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 8 bh cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih (yg kecil).
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Gunakan 1/2 Terasi (aq pake yg bulat lupa apa namanya).
- Gunakan Gula meraah.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 194. Es Cendol 珍多冰 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. Masukkan air asam Jawa, belimbing wuluh dan tomat. Aduk dan masak hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya, sesuaikan rasa gula, garam dan asam.
Langkah-langkah membuat Ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas:
- Bersihkan ikan ekor kuning....pakaikan jeruk nipis atau jeruk lemon diamkan 10 menit.
- Jika sudah 10 menit cuci ikan dan goreng sampai berubah warna.
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus lainnya.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk2.
- Jika sudaah aagak matang tambahkan air dan masukan ikan....
- Jika sudah mendidih tambahkan air asam...koreksi rasa.....
Kuah harus terasa asam, asin dan sedikit manis. Asam pedas ikan kuwe ini lezat disantap dengan nasi putih. Di blog ini saya telah menulis banyak sekali varian masakan ikan atau seafood berkuah yang memiliki cita rasa nano-nano, terus terang jenis masakan seperti ini memang menjadi favorit saya. Tidak heran jika salah satu hobi saya ketika berburu resep masakan entah di internet atau di toko buku adalah hidangan dari seafood dengan kuah yang asam manis pedas. Menu ikan kuah asam segar apa saja yang bisa kamu bikin di rumah?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan ekor buntut kuning kuah asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :